Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva - Serra Fiorese - Garofoli 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Garofoli
Denominazione	Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva
Vitigno	Verdicchio
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di mandorla, fiori bianchi, frutta matura
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata, affinamento in botti
Regione	Marche
Zona di produzione	Castelli di Jesi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Minimo 18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi stagionati

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Descrizione

Il vino si presenta con un colore giallo con riflessi dorati, brillante e invitante. Il profumo complesso e raffinato rivela note di frutta matura e fiori gialli, che si integrano armoniosamente con le sfumature vanigliate del legno. Il sapore del vino è un'esperienza sensoriale ricca, strutturata e armonica, con una persistenza che lascia una piacevole impressione al palato.

Questo vino si presta magnificamente ad abbinamenti con primi piatti, piatti a base di tartufo, preparazioni di pesce, carni bianche e formaggi. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per occasioni speciali e cene raffinate.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Marche

La cantina

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Azienda vinicola storica delle Marche, attiva nella produzione di Verdicchio, vini del Conero e altri vini tipici regionali, con sede produttiva a Castelfidardo e rete di vigneti nel territorio di Ancona.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1901

Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Azienda familiare multi‑generazionale con forte legame al territorio delle Marche Riconosciuta per i Verdicchio dei Castelli di Jesi Produzione e presenza consolidata anche nella denominazione Rosso Conero/Montepulciano Adozione di pratiche di produzione integrata e attenzione alla sostenibilità Sede produttiva a Castelfidardo e vigneti nella zona dei Castelli di Jesi e del Conero

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Gioacchino Garofoli La cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Storia della cantina

La Garofoli è una realtà a conduzione familiare presente da generazioni nella viticoltura marchigiana. Il sito ufficiale dell'azienda indica l'attività come "Azienda italiana dal 1901" e descrive una storia familiare sviluppata su più generazioni; altre fonti specializzate e schede tecniche riportano riferimenti ad attività della famiglia già dalla fine dell'Ottocento e alla produzione commerciale in annate antecedenti il Novecento. L'azienda si è poi evoluta con stabilimenti a Castelfidardo e strutture di vinificazione per il Verdicchio nella zona di Serra de' Conti e ha ampliato la sua presenza con vini del Conero e altre denominazioni locali.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione e innovazione: valorizzare le varietà autoctone, rispettare il territorio e adottare pratiche agricole integrate e sostenibili. L'azienda dichiara attenzione alla qualità delle uve, sperimentazione nelle tecniche di affinamento e impegno in protocolli di produzione integrata.

Territorio e vigneti

Operativa nelle Marche: sede cantina a Castelfidardo, attività vitivinicola nell'area dei Castelli di Jesi e nella zona del Monte Conero per le uve Montepulciano/Conero.