Il Classico DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi prodotto da Sartarelli è un esempio eccellente di come un vino bianco possa fare una dichiarazione di finezza e complessità. Questo vino è coltivato nelle rinomate colline di Jesi, una zona che per la sua composizione geologica regala vini di straordinaria espressività.

Visualmente, il Classico DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdeggianti che ne preannunciano la freschezza. All'olfatto è caratterizzato da un bouquet profondo che spazia dai fiori di campo fino ad arrivare a note più fruttate di pesca e agrumi, con un delicato sottofondo di mandorla che è tipico del Verdicchio.

Al palato, Sartarelli esprime tutta la sua abilità vinicola, con un ingresso fresco e vivace. L'equilibrio tra acidità e mineralità è impeccabile, conducente a una sensazione di rotondità e persistenza. Le note fruttate e quelle floreali si fondono in un assaggio che persiste con eleganza.

Questo vino è un classico aperitivo, ma la sua versatilità lo rende adeguato anche all'abbinamento con piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. È un vino che può essere apprezzato giovane per sperimentare la sua vivacità, ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento che lo vedrà evolvere in complessità e intensità.

Un bicchiere di Classico DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi di Sartarelli offre quindi non solo una bevanda, ma un'esperienza sensoriale che pone le radici nella tradizione vinicola marchigiana, portando con sé una ventata di freschezza che solo i migliori Verdicchio sanno offrire.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione

Marche

Produttore: Sartarelli