La Valdotaine

Vermouth Verney 100cl - La Valdotaine

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Formato: 100 cl

-37%


Prezzo consigliato: 44,98 €
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Informazioni tecniche
Produttore La Valdotaine
Tipologia Vermouth
Profilo aromatico Erbaceo, speziato, amaro dolce
Ingredienti Vino, erbe aromatiche, spezie, alcol
Formato 100 cl
Gradazione 16.5%
Colore Rosso ambrato
Consumazione Aperitivo, cocktail

Il Vermouth Verney di La Valdotaine è una notevole espressione del savoir-faire artigianale italiano nel mondo degli aperitivi, elaborato nel cuore delle Alpi Valdostane. Viene presentato in una bottiglia da 1 litro, che si distingue per la sua eleganza.

Vermouth Verney utilizza vini bianchi accuratamente selezionati come base, ai quali vengono aggiunte sottili infusione di erbe aromatiche, spezie e piante locali raccolte a mano. Tra queste troviamo la genziana, il cardo e la camomilla, raccolte nelle valli alpine, che conferiscono a questo vermouth un gusto unicamente fresco e vibrante.

Con il suo colore dorato brillante e il delicato profumo di erbe alpine, il Vermouth Verney avvolge il palato con un equilibrio perfetto di dolcezza e amarezza, un piacere da gustare sia puro con ghiaccio sia come ingrediente principale in cocktail classici come il Negroni o il Manhattan.

Ideale come aperitivo, questo vermouth esalta ogni momento di convivialità, trasportando chi lo degusta nelle pure atmosfere montane della Val d'Aosta. È anche un'ottima scelta per gli appassionati di mixology che desiderano aggiungere un tocco di classe e tradizione italiana ai loro cocktail.


Distilleria

La Valdotaine

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di La Valdotaine.

La Valdôtaine è una distilleria di montagna della Valle d'Aosta (Saint-Marcel) attiva dal 1947, specializzata in grappe monovitigno, liquori e distillati a base di erbe alpine, genepì, gin alpino e vodka di farro, prodotti in piccoli lotti usando alambicchi in rame e acque di sorgente locali.
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Paese Italia
Regione Valle d'Aosta
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore in piccoli alambicchi di rame a singola cotta (discontinua) con uso anche di alambicco a bagnomaria in sottovuoto per distillazioni a temperatura ridotta; separazione teste, cuore e code, raccolta lenta del distillato.

Invecchiamento

Per alcune grappe è previsto invecchiamento in barrique (esistenza di grappe 'barrique-matured' disponibili in più tipologie); altri distillati sono conservati in contenitori ermetici per stabilizzazione.

Materie prime

vinaccia (pomace) per grappa acque di sorgente (Acqueverdi) farro (per Eyva Vodka) erbe alpine e bacche di ginepro (per gin e liquori / genepì)

Prodotti rappresentativi

Amaro Dente di Leone Amaro con Whiskey "Dente di Leone" Gin delle Alpi "Acqueverdi" Genepy Extra della Valle d'Aosta Verney Vermouth delle Alpi Eyva Vodka al Farro di Montagna Grappe monovitigno (es. Priè Blanc, Moscato / monovitigni valdostani) Bitter / Aperitivo artigianale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata