Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. - Girlan 2024
GirlanSchiava (Vernatsch) · IGT · 75 cl · 2024
-21%
9,96 €
Prezzo consigliato:
12,53 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
(13,28 €/ℓ)
Informazioni tecniche
Produttore
|
Girlan |
Denominazione
|
IGT |
Vitigno
|
Schiava (Vernatsch) |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, leggero |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Alto Adige |
Zona di produzione
|
Girlan |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
 Colore |
Rosso chiaro |
Temperatura di servizio
|
14-16°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Piatti leggeri, salumi, formaggi freschi |
Il Vernatsch Schiava IGT 448 s.l.m. di Cantina Girlan proviene dalle altitudini elevate delle colline altoatesine, precisamente a 448 metri sul livello del mare, dove il clima fresco e l’escursione termica favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Il vitigno Schiava, autoctono del territorio, esprime qui la sua massima eleganza, manifestando un profilo aromatico delicato di frutti rossi freschi come ciliegie e fragoline, arricchito da lievi sfumature floreali e speziate.
L’affinamento avviene in acciaio, preservando la freschezza e la vivacità tipiche di questo vino leggero e di piacevole beva. Al palato, il Vernatsch si caratterizza per una trama morbida e avvolgente, con tannini soffici e un finale leggermente sapido, che ne esalta l’equilibrio organolettico. Si abbina perfettamente a piatti a base di carni bianche, formaggi freschi e cucina mediterranea leggera, esaltando ogni abbinamento senza sovrastarlo.
L’affinamento avviene in acciaio, preservando la freschezza e la vivacità tipiche di questo vino leggero e di piacevole beva. Al palato, il Vernatsch si caratterizza per una trama morbida e avvolgente, con tannini soffici e un finale leggermente sapido, che ne esalta l’equilibrio organolettico. Si abbina perfettamente a piatti a base di carni bianche, formaggi freschi e cucina mediterranea leggera, esaltando ogni abbinamento senza sovrastarlo.
La cantina
Cantina Girlan – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Girlan.
Cooperativa vitivinicola storica con sede a Cornaiano (Girlan), Alto Adige, nota per l'enfasi sul territorio, la produzione di Pinot Nero e vini bianchi di precisione e l'approccio sostenibile.
Regione:
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Paese:
Italia
Fondazione:
1923
Vitigni:
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Cooperativa storica fondata nel 1923 con radici in un maso del XVI secolo
Forte reputazione per Pinot Nero e per vini territoriali a base di Vernatsch/Schiava
Circa 200 famiglie socie che coltivano i vigneti locali
Impegno documentato per la sostenibilità
Programma di vini a più livelli e progetti di cru
Storia della cantina
Nata nel 1923 da un gruppo iniziale di viticoltori che scelsero un antico maso del XVI secolo a Cornaiano, la cantina si è evoluta in una cooperativa che riunisce circa 200 famiglie. Le antiche cantine sotterranee e le strutture storiche convivono con impianti moderni: la raccolta e la vinificazione sono gestite con attenzione al singolo vigneto per valorizzare le specificità locali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a valorizzare varietà storiche locali e a interpretare varietà internazionali in modo legato al territorio. La sostenibilità è centrale: pratiche agronomiche mirate, riduzione dell'uso di concimi minerali, misure per risparmio energetico e l'introduzione di bottiglie più leggere per ridurre le emissioni.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nell'Oltradige e nella Bassa Atesina, su suoli morenici e porfirici. Alcuni cru e siti menzionati includono Gschleier, Plattenriegl, Montiggl e Mazon, noti per la loro diversità di esposizione e terreno.
Premi e riconoscimenti
La cantina e singoli vini hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali: ad esempio il Trattmann Pinot Noir Riserva è citato tra i vini premiati con "3 Bicchieri" da Gambero Rosso per anni consecutivi; il Vigna Ganger Pinot Noir Riserva ha ottenuto punteggi molto alti da Wine Advocate; il Gschleier Alte Reben Vernatsch è stato segnalato da Decanter tra i vini di rilievo.
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