Vespolina Rosso Colline Novaresi DOC - La Mostella - Torraccia

Name: Vespolina Rosso Colline Novaresi DOC - La Mostella - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-08
Price: 13.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

Torraccia

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Vespolina · Colline Novaresi DOC · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Colline Novaresi DOC
Vitigno	Vespolina
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Colline Novaresi, Novara
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Vespolina Rosso Colline Novaresi DOC di La Mostella, prodotto dall’azienda agricola Torraccia, rappresenta una splendida espressione del Piemonte meno conosciuto ma di grande fascino enologico. Coltivato nei soleggiati vigneti delle Colline Novaresi, questo vino valorizza il vitigno autoctono Vespolina, che conferisce al calice vivacità e una struttura elegante.

Di colore rosso rubino brillante, presenta al naso sentori intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate e un lieve accenno floreale. Al palato è fresco, di buona acidità e tannini morbidi, con un finale pulito e persistente che richiama le sue origini collinari.

Il metodo di affinamento in botti di legno contribuisce a equilibrarne i profumi e a rendere la beva armoniosa e avvolgente. Perfetto con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Vespolina è un vero piccolo gioiello dell’enologia piemontese.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.