Villero Barolo DOCG 2021 - Giacomo Fenocchio 2021

Name: Villero Barolo DOCG 2021 - Giacomo Fenocchio
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: bottle-02713
Price: 68.35 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-20%

68,35 €

60,14 €

Prezzo consigliato: 85,57 €

IVA e tasse incl.

Termina tra:

con BOTTLE DAY -12% EXTRA applicato automaticamente! ✓

Risparmi 8,20 € extra

5 In Stock

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Giacomo Fenocchio
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso granato
Temperatura di servizio	18°C
Consumo consigliato	2025-2040
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Villero Barolo DOCG 2021 di Giacomo Fenocchio esprime il carattere classico del Nebbiolo con eleganza: al naso apre su frutti rossi maturi, petali di rosa e suggestioni terrose, seguite da sottili note speziate che non sovrastano la base varietale. In bocca si mostra compatto e ben definito, con tannini fermi ma levigati dalla freschezza, una trama acida vibrante e una sensazione di pulizia che mantiene il sorso slanciato. La struttura è solida senza appesantire; la progressione invita a una degustazione attenta e lascia intuire potenziale di evoluzione in bottiglia.

Il sorso lascia una scia persistente, dove ritorni di frutta, leggere note balsamiche e un accenno erbaceo si intrecciano a una sapidità piacevole che conferisce slancio al finale. Si abbina con sicurezza a piatti di carni rosse, brasati e funghi in umido, ma regge anche formaggi stagionati e preparazioni ricche di umami. Consigliato di aprire la bottiglia con anticipo e servire in calici ampi a temperatura non troppo alta per cogliere sfumature e progressione aromatica.

La cantina

Giacomo Fenocchio – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giacomo Fenocchio.

Cantina storica di Monforte d'Alba (zona Bussia) specializzata in Barolo secondo lo stile tradizionale di famiglia.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1864

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis

Fondata nel 1864; gestione familiare. Sede a Monforte d'Alba, Località Bussia, produttore storico di Barolo. Gamma di cru: Bussia, Cannubi, Villero, Castellero. Adozione di pratiche agricole sostenibili; l'azienda dichiara un approccio 'organic' non certificato. Metodo tradizionale: lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di Slavonia.

Acquista tutti i vini Giacomo Fenocchio La cantina Giacomo Fenocchio

Storia della cantina

Azienda familiare con radici documentate a partire dal 1864; gestita da generazioni della famiglia Fenocchio, mantiene un orientamento tradizionale nella vinificazione del Nebbiolo e nella gestione del proprio patrimonio viticolo.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso pratiche agricole sostenibili e metodi di vinificazione conservativi: lunghe macerazioni e affinamento in botti di grande formato per esprimere la tipicità dei cru.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe; la produzione comprende Barolo da vigneti e cru noti come Bussia, Cannubi, Villero e Castellero, oltre ad altri vini delle denominazioni Langhe, Barbera, Dolcetto, Freisa e Roero Arneis.

Premi e riconoscimenti

Diverse annate hanno ottenuto punteggi elevati da testate e critici. Alcune pagine commerciali riportano medaglie o menzioni per specifiche annate.