Vin de Constance 50cl - Klein Constantia 2021

Il Vin de Constance di Klein Constantia nasce nella rinomata regione vinicola di Constantia, Sudafrica, celebre per la produzione di vini dolci di eccezionale qualità. Si tratta di un passito ottenuto principalmente da uve Muscat de Frontignan, coltivate su suoli ricchi di scheletro e argilla, che conferiscono al vino una struttura unica. Dopo la raccolta tardiva, le uve subiscono un attento appassimento naturale che concentra gli zuccheri, mentre la fermentazione avviene lentamente per preservare gli aromi tipici. Il risultato è un vino dal colore ambrato intenso, con profumi avvolgenti di albicocca secca, miele, fiori di arancio e spezie dolci. Al palato si presenta equilibrato, con una dolcezza raffinata sostenuta da una piacevole acidità, che rende fresca e persistente la beva. Perfetto come abbinamento a dessert a base di frutta secca, formaggi erborinati o semplicemente da meditazione, il Vin de Constance incarna la tradizione e l’eleganza di una denominazione storica.