Vino Frizzante Bianco Amabile - Magnum - Cavicchioli

Cavicchioli

Malvasia di Candia · Emilia IGT Frizzante Amabile · 150 cl

-9%
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Informazioni tecniche
Produttore Cavicchioli
Denominazione Emilia IGT Frizzante Amabile
Vitigno Malvasia di Candia
Gradazione 8.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fruttato tropicale: frutto della passione, mango; note zenzero
Metodo vinificazione Criomacerazione; presa di spuma in autoclave (metodo Charmat)
Zuccheri residui Amabile (semidolce)
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Territorio IGT Emilia-Romagna; San Prospero (MO)
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco frizzante amabile
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio Circa 6°C
Abbinamento Aperitivo; antipasti di pesce; risotti; formaggi freschi
Il Vino Frizzante Bianco Amabile in formato Magnum di Cavicchioli presenta un carattere gentile e immediato. Al naso si percepiscono note fruttate e leggere sfumature floreali; la componente dolce resta equilibrata, senza risultare stucchevole. Le bollicine sono fini e vivaci, accompagnando il profilo aromatico con delicatezza. Al palato mostra morbidezza e una struttura snella che favorisce la beva, con una freschezza che ne sostiene il ritmo e lascia un finale piacevole e persistente.

Si presta come vino da aperitivo e per accompagnare dolci leggeri, pasticceria secca o frutta fresca; è ideale anche per momenti conviviali grazie al formato magnum che favorisce la condivisione. Consigliamo di servirlo ben freddo, aprendo la bottiglia poco prima del consumo per preservare l'effervescenza. Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta. Una scelta semplice e rassicurante per chi cerca un frizzante dal profilo morbido, accessibile e immediatamente godibile. Perfetto per piccole feste.
La cantina

Cavicchioli – Cantina in Emilia‑Romagna (provincia di Modena)

Scopri la storia e i vini della cantina Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, fondate nel 1928 a San Prospero (MO), sono un'azienda storica specializzata in Lambrusco (tra cui Sorbara e Salamino), nota per aver valorizzato il territorio e le bollicine di qualità.
Regione: Emilia‑Romagna (provincia di Modena)
Paese: Italia
Storia della cantina
Fondata nel 1928 da Umberto Cavicchioli a San Prospero (provincia di Modena). L'azienda è rimasta a conduzione familiare e ha introdotto etichette rilevanti come Vigna del Cristo (1987, primo Sorbara in purezza da un singolo vigneto) e Rosé del Cristo (Metodo Classico, 2000).
Filosofia produttiva
Valorizzazione del territorio modenese e delle uve autoctone, con equilibrio tra tradizione familiare e sperimentazione (cru, Metodo Classico), produzione orientata alla qualità e a linee sia per GDO sia per la ristorazione.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nella provincia di Modena, nella pianura tra i fiumi Secchia e Panaro. L'azienda produce vini legati alle DOC locali, tra cui Lambrusco Salamino di Santa Croce.