Vino IGT Frizzante - Bianco Amabile - Garzellino

Garzellino

Vino Bianco Frizzante Emilia IGT, Amabile · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Garzellino
Denominazione Vino Bianco Frizzante Emilia IGT, Amabile
Gradazione 7.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Naso fruttato e armonico
Metodo vinificazione Frizzante; imbottigliato in atmosfera protettiva
Zuccheri residui 5.0 g/100ml (circa 50 g/L)
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Aree emiliane (Campegine, RE)
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante amabile (Emilia IGT)
Invecchiamento Giovane
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio Servire a 10-12 °C
Abbinamento Piatti mediterranei, antipasti, dolci e formaggi
Il Vino IGT Frizzante Bianco Amabile di Garzellino presenta un profilo immediato e gradevole. Alla vista si rivela di un colore paglierino tenue con perlage fine e vivace che accompagna il sorso. Al naso emergono sentori delicati di fiori bianchi, mela verde e pera matura, con leggere note agrumate e un accenno miele che deriva dalla lieve dolcezza; il complesso resta comunque piacevole e non invadente. Al palato è morbido, con bollicine gentili che sostengono una trama sapida e una freschezza che equilibra il residuo zuccherino, rendendo il vino facile da bere e adatto a consumi non elaborati.

Si presta bene come aperitivo per chi preferisce vini poco tannici, o in abbinamento a dolci leggeri, pasticceria secca, frutta fresca e formaggi a pasta molle non stagionati. Va servito fresco in calici a tulipano o flute per valorizzare l’effervescenza e i profumi; consumarlo preferibilmente nei primi anni dalla vendita. Ideale in contesti informali e per chi cerca un vino frizzante dal carattere gentile e accessibile.
La cantina

Cantine Riunite & Civ S.C.A. (CIV&CIV) – Cantina in Emilia‑Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Riunite & Civ S.C.A. (CIV&CIV).

CIV&CIV (C.I.V. Soc. Coop. Agr., parte del gruppo Cantine Riunite & Civ) è un gruppo cooperativo vinicolo con sede amministrativa a Campegine (RE) che produce e imbottiglia vini commerciali a marchio Civ&Civ, tra cui la linea Garzellino, specializzato in vini frizzanti dell'Emilia-Romagna.
Regione: Emilia‑Romagna
Paese: Italia
Storia della cantina
Le origini risalgono alle Cantine Cooperative Riunite fondate nel 1950; nel 2008 si è costituito il gruppo Cantine Riunite & Civ a seguito dell’integrazione con il Consorzio Interprovinciale Vini (CIV). Oggi la sede amministrativa è a Campegine (RE) e il gruppo comprende più stabilimenti di vinificazione e imbottigliamento in Emilia-Romagna. (fonti: documenti e bilanci ambientali del gruppo, articoli storici).
Filosofia produttiva
Modello cooperativo basato su soci viticoltori; produzione su larga scala di vini frizzanti e Lambrusco tipici dell’area emiliana; impegno documentato verso pratiche di produzione integrata e iniziative di sostenibilità aziendale. (valutato su documentazione ufficiale del gruppo).
Territorio e vigneti
Emilia‑Romagna (aree delle province di Reggio Emilia e Modena); stabilimenti principali e attività di imbottigliamento presenti a Campegine (RE) e centri produttivi nella zona DOC/DOCG e IGT dell’Emilia.