Marchesi di Gresy

Virtus Langhe DOC - Marchesi di Gresy 2012

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marchesi di Gresy
Denominazione	Langhe DOC
Vitigno	60% Barbera, 40% Cabernet Sauvignon
Annata	2012
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutta matura, gesso, rosa, pepe, cioccolato
Metodo vinificazione	Vinificazione in rosso con 20 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica completa
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso secco
Invecchiamento	28 mesi in barriques di rovere francese, affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Barriques di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Subito, ma può invecchiare 2-3 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Virtus Langhe DOC dei Marchesi di Gresy è un'interpretazione raffinata e innovativa delle uve tradizionali piemontesi, realizzata da una delle cantine più prestigiose della regione delle Langhe. Questo vino è frutto di un accurato blend di Nebbiolo, Barbera e Merlot, scelte per la loro capacità di esprimere l'essenza del terroir delle Langhe in un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.

La vinificazione del Virtus avviene con grande attenzione e rispetto per il materiale viticolo. Dopo una selezione accurata delle uve, il processo di fermentazione e macerazione è finalizzato a estrarre il meglio da ogni varietà, preservando l'integrità del frutto e la complessità aromatica. L'uso di barriques di rovere francese per l'affinamento permette di integrare le diverse componenti varietali in un insieme armonico, aggiungendo strati di complessità senza sovrastare la freschezza e la vivacità delle uve.

Visivamente, il Virtus Langhe DOC si distingue per il suo colore rosso intenso con riflessi che virano al granato con l'evoluzione. Al naso, il vino offre un profilo olfattivo complesso e invitante, con note di frutti rossi e neri, tocchi floreali e una sottile speziatura, arricchiti da sfumature di vaniglia e cioccolato, frutto dell'affinamento in legno.

In bocca, il Virtus si rivela estremamente equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che sostiene la ricchezza aromatica. L'acidità è vivace e contribuisce a mantenere una grande freschezza, portando a un finale lungo e persistente, dove i sapori fruttati si fondono con note eleganti di spezie e un leggero retrogusto balsamico.

Ideale come compagno di piatti strutturati a base di carne, come brasati e arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina piemontese, il Virtus Langhe DOC dei Marchesi di Gresy rappresenta un'espressione unica della capacità di questa cantina di interpretare il territorio delle Langhe in chiave contemporanea, offrendo un'esperienza degustativa che unisce intensità, eleganza e complessità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Piemonte

La cantina

Marchesi di Grésy – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Marchesi di Grésy.

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy è una storica azienda piemontese con sedi nelle colline delle Langhe e del Monferrato, nota per i suoi Barbaresco prodotti con uve di proprietà, in particolare dal cru Martinenga.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1973

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato (Moscato Bianco), Cabernet Sauvignon, Merlot

Proprietà della famiglia di Grésy con presenza documentata dal 1797. Martinenga: cru-monopolio della famiglia e centro della vinificazione. Produzione incentrata sull’eleganza e sull’espressione del territorio. Quattro tenute tra Langhe e Monferrato. Offerte di visite e degustazioni su prenotazione; presenza di un wine resort/ospitalità legata all’azienda.

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Storia della cantina

La proprietà di Tenute Cisa Asinari è legata alla famiglia di Grésy fin dal XVIII secolo; la famiglia detiene il dominio del cru Martinenga dal 1797. L’attività di vinificazione con l’etichetta di Grésy è stata avviata a livello moderno da Alberto di Grésy intorno al 1973, quando la famiglia ha deciso di vinificare esclusivamente le proprie uve e promuovere vini che esprimessero l’identità dei vigneti.

Filosofia produttiva

L’azienda pone grande enfasi sulla cura del vigneto e sul rispetto delle varietà e della tradizione: la vinificazione mira a valorizzare l’espressività del territorio senza stravolgerla, ottenendo vini eleganti e bilanciati che riflettano il carattere del singolo vigneto.

Territorio e vigneti

Le Tenute sono distribuite tra Langhe e Monferrato e comprendono Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo. Martinenga è considerata una delle migliori menzioni geografiche della zona e le uve di tutte le tenute vengono in genere vinificate nella sede di Martinenga.