Volnay Premier Cru 2019 - Taille Pied - Bouchard Pere & Fils
Formato: 75 cl
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Bouchard Pere & Fils |
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Volnay Premier Cru |
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Pinot Noir |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note floreali | |
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Fermentazione in acciaio, affinamento in legno |
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Borgogna |
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Côte de Beaune |
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Francia |
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Vino rosso |
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12-18 mesi |
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Barrique di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Volnay Premier Cru 2019 della cantina Bouchard Pere & Fils, proveniente dalla rinomata regione di Borgogna in Francia, è un esemplare illustre della capacità di questo territorio di produrre vini rossi di straordinaria finezza. Questa annata, elaborata con attentamente selezionate uve Pinot Noir, presenta un colore rosso rubino brillante e seducente.
Al naso, il Volnay Premier Cru 2019 offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di viola, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique di legno francese. In bocca, il vino si dice svelare un palato equilibrato e armonioso, con tannini finemente tessuti e una freschezza persistente che conduce a un lunghissimo finale.
Questo vino si presta magnificamente a cene raffinate, accompagnando idealmente piatti come filetto di manzo o anatra arrosto. É anche un eccellente candidato per l’invecchiamento, promettendo di evolvere graziosamente per un decennio o più se conservato adeguatamente. Una perla per gli amanti dei vini di Borgogna che cercano eleganza e complessità nel bicchiere.