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Vulcanobianco IGP Terre Siciliane - Carlo Hauner 2024

Name: Vulcanobianco IGP Terre Siciliane - Carlo Hauner
Brand: Carlo Hauner
SKU: Sagna-G18/24
Price: 23.83 EUR
Availability: InStock

Carlo Hauner

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100% Chardonnay · IGP Terre Siciliane · 75 cl · 2024

-8%

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Informazioni tecniche

Produttore	Carlo Hauner
Denominazione	IGP Terre Siciliane
Vitigno	100% Chardonnay
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutta gialla, note iodate, macchia mediterranea, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata; acciaio inox
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Isola di Vulcano (Isole Eolie)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco fermo
Invecchiamento	Maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio	10-12 °C
Consumo consigliato	Piaceri quotidiani
Abbinamento	Pesce e piatti di mare

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Descrizione

Vulcanobianco IGP Terre Siciliane di Carlo Hauner è un vino bianco dal carattere immediato e sinceramente mediterraneo. Al naso si aprono profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e leggere note di frutto a polpa bianca; nel complesso le sensazioni rimangono nette e pulite, senza eccessi. Al palato emergono cenni di mela verde e pesca matura, sostenuti da una sottile sapidità e da una fresca acidità che bilancia la beva. La struttura è snella, sostenuta da una freschezza viva che rende il sorso scorrevole, con un finale di moderata persistenza che invita a un altro bicchiere.

Per il servizio si consiglia di mantenerlo fresco e di versarlo in calici non troppo ampi per apprezzarne gli aromi. Si abbina con facilità a piatti di pesce semplici, insalate di mare, verdure grigliate e formaggi freschi; è anche adatto come vino da aperitivo. È una scelta pratica per chi cerca un bianco quotidiano che offra piacevolezza immediata, senza complicazioni.

La cantina

Azienda Agricola Carlo Hauner – Cantina in Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Carlo Hauner.

Cantina familiare dell'isola di Salina (Isole Eolie, Sicilia) nota per la valorizzazione della Malvasia delle Lipari e per vini che uniscono pratiche tradizionali e tecniche moderne.

Regione: Sicilia (Isole Eolie - Isola di Salina)

Paese: Italia

Fondazione: 1968

Vitigni: Malvasia delle Lipari, Inzolia, Catarratto, Grillo

Specialista della Malvasia delle Lipari, con versioni naturale e passito Recupero e coltivazione di vigneti terrazzati su suolo vulcanico a Salina Cantina fondata dall'artista Carlo Hauner, con etichette basate sulle sue opere Azienda a conduzione familiare

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Carlo Hauner La cantina Azienda Agricola Carlo Hauner

Storia della cantina

L'azienda prende il nome da Carlo Hauner, artista bresciano che dagli anni Sessanta si trasferì a Salina e avviò la coltivazione e il recupero dei terrazzamenti abbandonati. La storia ufficiale della cantina è raccontata a partire dal 1968; Hauner rinnovò vigne e metodi locali, sperimentando anche tecniche come l'appassimento e il controllo della fermentazione. La cantina moderna fu costruita negli anni Ottanta a Lingua. Dopo la morte del fondatore nel 1996 la conduzione è passata alla generazione successiva, che ha mantenuto l'attenzione sulla Malvasia e sull'identità locale; il sito aziendale riporta una produzione significativa di Malvasia, con circa 50.000 bottiglie menzionate per questa referenza.

Filosofia produttiva

La produzione si basa sul recupero del patrimonio viticolo locale e sull'integrazione tra tradizione e innovazione: rispetto delle pratiche eoliane unito a controlli enologici moderni. L'azienda enfatizza l'origine insulare, la cura artigianale dei vini e l'identità visiva: molte etichette riproducono opere dello stesso Carlo Hauner. La cantina produce anche altri prodotti tipici locali, come i capperi di Salina.

Territorio e vigneti

L'azienda è situata sull'isola di Salina, nell'arcipelago delle Eolie. I vigneti sono coltivati su terrazze scavate nella roccia vulcanica; il clima mediterraneo e l'influsso marino, insieme ai terreni di origine vulcanica, contribuiscono al carattere minerale e aromatico dei vini, in particolare della Malvasia delle Lipari.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti documentati per la Malvasia passita.