Nikka

Whisky Days Old Super 70cl - Nikka

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Formato: 70 cl

-15%


Prezzo consigliato: 79,51 €
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Informazioni tecniche
Produttore Nikka
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note di malto, vaniglia, frutta secca
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 7-10 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra dorata
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio
Il Whisky Days Old Super 70cl di Nikka è un raffinato esempio della maestria giapponese nella distillazione e nell’arte dell’invecchiamento. Proveniente da una delle distillerie più celebri del Giappone, questo whisky rappresenta una fusione equilibrata tra tradizione scozzese e sensibilità nipponica, riflettendo un territorio unico dove l’attenzione al dettaglio è un vero e proprio culto.

Il Days Old Super è ottenuto da una selezione accurata di orzi maltati e cereali, sottoposti a un lungo affinamento in botti di quercia che donano complessità e morbidezza al profilo aromatico. Al naso sprigiona sentori di vaniglia, leggeri accenni affumicati e una punta delicata di frutta secca, che anticipano un sorso vellutato, armonico e sorprendentemente persistente. L’equilibrio tra dolcezza e note speziate lo rende ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione piacevole e coinvolgente.

Perfetto da assaporare liscio o con un goccio d'acqua per esaltarne i dettagli, il Days Old Super si presta anche ad abbinamenti con piatti di sapore moderato, come carni bianche o formaggi freschi, esaltando sia la bevanda che la pietanza con cui viene sposato. Un vero gioiello per gli appassionati del whisky di fine livello.
Produttore

Nikka

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Nikka.

Nikka è un produttore giapponese di spirits fondato da Masataka Taketsuru nel 1934. Con due siti produttivi principali — Yoichi (Hokkaidō) e Miyagikyo (Miyagi/Sendai) — l’azienda realizza una gamma di whisky (single malt, blended e grain) e prodotti come il Nikka Coffey Gin che integrano tecniche tradizionali e botaniche giapponesi.
whisky giapponese single malt blended whisky gin grain whisky produzione e blending tradizionale
Paese Giappone
Regione Hokkaidō e Miyagi
Fondazione 1934

Distillazione

Pot still con riscaldamento diretto a carbone (Yoichi) e Coffey column still per la produzione di grain whisky e per alcuni distillati base; uso di distillazione continua Coffey per conferire texture ai grain.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno con successivi processi di rimbottigliamento e 'marriage' in grandi magazzini per creare i blend e armonizzare i componenti.

Materie prime

malto d'orzo mais acqua

Prodotti rappresentativi

Nikka Yoichi Single Malt Nikka Miyagikyo Single Malt Nikka From The Barrel Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Malt Nikka Coffey Gin Nikka Taketsuru (Pure Malt)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata