Whisky Ichiro'S Malt & Grain 70cl

Chichibu

Whisky 70 cl 46.5% vol Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci

123,70 €−26%
Prezzo consigliato: 166,40 €

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(176,71 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Chichibu
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
46.5%
Invecchiamento
Variabile, generalmente 3-10 anni
Profilo aromatico
Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti
Orzo maltato, cereali vari
Tipo di botte
Botti di rovere americano e giapponese
Metodo di distillazione
Distillazione continua e discontinua
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Ichiro'S Malt & Grain 70cl

Altre domande

Questo whisky premium, Ichiro's Malt & Grain, rappresenta una fusione impeccabile di malti e grani raffinati provenienti da distillerie giapponesi e internazionali, curata magistralmente dalla rinomata Chichibu Distillery. La sua composizione unica combina malto non affumicato e grano dolce, creando un'armonia di sapori che seduce il palato fin dal primo sorso.

Il Whisky Ichiro's Malt & Grain si distingue per il suo colore dorato brillante e un bouquet aromatico che unisce note di vaniglia, mela cotta e sottili tracce di pepe. In bocca, offre una complessità gustativa sorprendente con accenti di frutta candita, cioccolato e un tocco di noce moscata, bilanciato da una lieve astringenza che pulisce il palato, lasciando un retrogusto persistente e piacevolmente speziato.

Ideale per essere gustato puro, on the rocks o come base per cocktail sofisticati. La sua versatilità e la profondità del gusto lo rendono un must-have per gli estimatori di whisky di qualità. Questo whisky non solo celebra l'arte della distillazione, ma offre anche un'esperienza sensoriale che ricorda la ricca tradizione e l'innovazione del Giappone nel campo dei distillati.

Distilleria

Chichibu

SaitamaGiapponeDal 2008

Chichibu è il marchio/operazione di Venture Whisky guidata da Ichiro Akuto, nota per produzioni di whisky giapponese artigianale in piccole serie, single cask e blended sotto l'etichetta Ichiro's Malt.
  • Fondato e guidato da Ichiro Akuto, proveniente da una famiglia con lunga tradizione nella produzione di alcolici e con esperienza nella chiusa Hanyu Distillery.
  • Produzione iniziata nel 2008; forte focalizzazione su single-cask e piccoli lotti altamente ricercati.
  • Uso sperimentale e molto vario di tipologie di botti (Mizunara, sherry, vino, beer casks ecc.).
  • Pratiche indicate: colore naturale e non chill-filtered, attenzione al floor malting su alcune espressioni.

Le specialità

  • whisky giapponese
  • single malt
  • blended malt
  • small-batch craft whisky
  • imbottigliamenti single-cask
La storia
Il progetto nasce con Venture Whisky (fondato da Ichiro Akuto) per commercializzare le ultime riserve della storica Hanyu Distillery; la struttura di Chichibu ha iniziato la produzione nel 2008. Ichiro Akuto ha costruito la reputazione del marchio sia con bottiglie ottenute dalle scorte Hanyu sia con i primi distillati prodotti a Chichibu, focalizzandosi su lotti piccoli, imbottigliamenti single-cask e su una grande varietà di affinamenti in botte.
Distillazione
Alambicchi pot still (due pear-shaped pot stills Forsyth, piccola capacità)
Invecchiamento
Maturazione in dunnage warehouses con ampia varietà di botti; uso frequente di finish e affinamenti in botti diverse e imbottigliamenti single-cask e small-batch.
Materie prime
  • malted barley
  • cereal grains
Prodotti rappresentativi
  • Whisky 8 yo Single Cask #11037 Imperial Stout 23 70cl - Chichibu
  • Whisky Ichiro'S Malt & Grain 70cl
  • Whisky Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve 70cl
  • Whisky Ichiro’s Malt & Grain WORLD Blended Limited Edition 70cl - Chichibu
  • Whisky Ichiro’s Malt And Grain 70cl - Chichibu
  • Whisky Red Wine Cask 2023 70cl - Chichibu