Whisky Koval Rye 50cl

Koval

Formato: 50 cl

-15%
Prezzo consigliato: 80,21 €
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Informazioni tecniche
Produttore Koval
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Speziato, erbaceo, leggermente dolce
Ingredienti Segale, acqua, lievito
Formato 50 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail

Il Whisky Koval Rye è una espressione unica del whisky di segale prodotto in piccoli lotti dalla distilleria di Chicago, Koval. Questo whisky, presentato in una bottiglia da 50cl, rispecchia il carattere innovativo e artigianale della distilleria. La segale, ingrediente principale, viene coltivata localmente e contribuisce a creare un profilo di gusto ricco e speziato, distintivo di questo cereale.

Il Koval Rye si caratterizza per la sua limpidezza e il colore dorato brillante. Al naso, emergono note vibranti di pepe nero e frutta fresca, mentre al palato si sviluppa una complessità sorprendente con accenti di vaniglia, miele, e una punta di agrumi, che culminano in un finale lungo e piacevolmente caldo.

Questo whisky è ideale per essere gustato liscio, per poter apprezzare pienamente la sua complessità, o come base per cocktails raffinati che richiedono un carattere forte e speziato. Un vero gioiello per gli amanti del whisky di segale alla ricerca di un prodotto di alta qualità con una forte identità territoriale.

Distilleria

KOVAL

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di KOVAL.

Produttore urbano di spirits con sede a Chicago (Ravenswood) noto per whiskey, gin e liquori realizzati con approccio grain-to-bottle e cereali biologici.
whisky biologico whisky single-barrel whisky americano gin organico liqueurs artigianali grain-to-bottle
Paese USA
Regione Illinois
Fondazione 2008

Distillazione

Potstill personalizzato (Kothe) costruito su misura; distillazione con 'heart cut' (si conserva solo la frazione centrale); processo grain-to-bottle con macinazione e distillazione in loco.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di quercia americana (new charred American oak) di piccole dimensioni per alcune espressioni; molte espressioni imbottigliate come single barrel; rilasci e finish limitati in botti particolari (es. botti per sciroppo d'acero, botti da brandy) per edizioni speciali.

Materie prime

mais (organic corn) miglio (millet) segale (rye)

Botaniche

ginepro (juniper) radice di angelica coriandolo grains of paradise (grani del paradiso) rosa canina (rose hip) lavanda ibisco timo menta (spearmint) anice

Prodotti rappresentativi

Whisky Koval Bourbon 50cl Whisky Koval Rye 50cl KOVAL Bourbon (Single Barrel, organic) KOVAL Rye (100% organic rye)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata