Whisky Velier Single Cask #5085 12 yo 70cl - Highland Park

Il Whisky Velier Single Cask #5085, con la sua maturazione di 12 anni, proviene da Highland Park, una distilleria celebre per la sua storica radice nelle isole Orcadi, Scozia. Questo single malt incarna l’essenza del territorio nordico, dove il vento marino e l’aria frizzante contribuiscono a conferire al whisky un carattere unico e inconfondibile.

Il distillato si presenta con una complessità olfattiva avvolgente, in cui si intrecciano sentori di torba leggera, note dolci di miele e sfumature speziate di vaniglia. Al palato emerge un equilibrio raffinato tra la dolcezza maltata e un tocco affumicato, arricchito da nuances fruttate che ricordano la mela e la pera. L’affinamento in botti selezionate per questo single cask garantisce una persistenza aromatica notevole e una struttura morbida, che accompagna un finale lungo e armonioso.

Questa espressione rappresenta un viaggio sensoriale nel cuore delle Highlands, perfetta per chi cerca un whisky elegante, con carattere distintivo e una personalità complessa. Si abbina splendidamente a piatti a base di carne affumicata o formaggi stagionati, esaltando ogni assaggio con la sua ricchezza aromatica.