Yarden

HeightsWine - 375ml - Yarden 2021

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Formato: 375 ml

-21%


Prezzo consigliato: 43,82 €
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Informazioni tecniche
Produttore Yarden
Denominazione Yarden
Vitigno Gewurztraminer
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Pressatura delicata delle uve congelate
Regione Galilea
Nazione Israele
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento In botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Il HeightsWine della cantina Yarden è un vero gioiello per gli amanti dei vini dolci. Proveniente dalla regione del Golan Heights, questo vino è prodotto con uve appassite sui tralci, una tecnica che conferisce al prodotto finale una concentrazione naturale di zuccheri e sapori. Al naso, si presenta con aromi intensi di albicocca secca, miele e un delicato sentore di vaniglia. Il palato è avvolto da una dolcezza elegante e ben bilanciata, accompagnata da note di frutta tropicale e agrumi canditi. La sua vivace acidità lo rende mai stucchevole, ma anzi esalta la complessità delle sue componenti aromatiche. Perfetto da abbinare a dessert a base di frutta fresca, dolci a base di crema o formaggi erborinati, questo HeightsWine da 375ml è l'ideale per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata e memorabile. La cantina Yarden è rinomata per la sua dedizione alla qualità e questa creazione ne è una brillante testimonianza.


La cantina

Yarden – Cantina in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Scopri la storia e i vini della cantina Yarden.

Yarden è l'etichetta di punta del Golan Heights Winery, nota per vini terroir-driven prodotti nelle altitudini del Golan Heights e dell'Alto Galilea in Israele.
Regione: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)
Paese: Israele
Fondazione: 1983
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
Etichetta flagship del Golan Heights Winery Vigneti ad alta quota su suoli basaltici Produzione kosher Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti
Storia della cantina
L'etichetta Yarden nasce all'interno del Golan Heights Winery, fondato da comunità agricole locali. Il produttore ha svolto un ruolo centrale nella crescita della viticoltura israeliana moderna e nella promozione dei vini di qualità del Golan sulle scene internazionali.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia l'espressione del territorio: allevamenti ad alta quota, studio dettagliato dei singoli blocchi di vigna e vinificazioni mirate per esaltare l'identità di ogni parcella. La struttura pratica la raccolta e la vinificazione separata dei lotti per preservare caratteristiche di terroir e selezionare i migliori grappoli per le linee top come Yarden.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti principalmente sul plateau del Golan e nell'area della Galilea: suoli vulcanici basaltici, escursioni termiche significative, inverni con nevicate e altitudini variabili che favoriscono vini con freschezza, struttura e carattere minerale.
Premi e riconoscimenti
Il gruppo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali; tra i premi citati in fonti pubbliche c'è il riconoscimento da Wine Enthusiast.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata