Tenute Orestiadi

Zibibbo Vendemmia Tardiva IGP Sicilia 0,5L - Pacenzia - Tenute Orestiadi

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Formato: 75 cl

-13%


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Informazioni tecniche
Produttore Tenute Orestiadi
Denominazione IGP Sicilia
Vitigno Zibibbo
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, miele, fiori d'arancio
Metodo vinificazione Vendemmia tardiva, fermentazione controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento In bottiglia
Tipo di botte Acciaio
Colore Giallo dorato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane per freschezza e aromaticità
Abbinamento Dessert, formaggi erborinati
Il Zibibbo Vendemmia Tardiva IGP Sicilia 0,5L della linea Pacenzia, prodotto dalle Tenute Orestiadi, è un vino che incanta per la sua originalità e il suo carattere distintivo. Proveniente dalla soleggiata Sicilia, terra di antiche tradizioni vitivinicole, questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Zibibbo, raccolte in una vendemmia tardiva che consente di accentuare la concentrazione degli zuccheri e degli aromi naturali dell'uva.

Il processo di vinificazione è attento e meticoloso, con una lenta fermentazione che preserva gli aromi delicati e intensi typici della varietà Zibibbo. Il risultato è un vino dal colore giallo dorato, brillante e invitante. Al naso, si distingue per i suoi profumi complessi e avvolgenti di frutta candita, miele di acacia, albicocca secca e note speziate che ricordano il gelsomino e la noce moscata.

In bocca, l'attacco è dolce ma ben bilanciato da una fresca acidità che ne prolunga il piacere e aggiunge vigore al palato. La persistenza aromatica è notevole, con una chiusura che ritorna sui toni della frutta esotica e del miele.

Il Zibibbo Vendemmia Tardiva di Tenute Orestiadi è un vino da meditazione, ideale per accompagnare dolci di pasta di mandorle, formaggi erborinati o come conclusioni di una serata speciale. La presentazione in bottiglia da 0,5L lo rende anche un perfetto regalo per gli appassionati di vini dolci e aromatici.

Versatile e sorprendente, questo vino porta con sé l'essenza stessa della Sicilia, celebrando la ricchezza e la generosità della sua terra con ogni sorso.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione


Sicilia

La cantina

Tenute Orestiadi – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenute Orestiadi.

Azienda vinicola siciliana con sede a Gibellina che produce vini bianchi, rossi e rosati valorizzando vitigni autoctoni e coltivazioni anche sulle pendici dell’Etna, con un forte legame fra arte e territorio.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2008
Vitigni: Carricante, Catarratto, Chardonnay, Grecanico, Frappato, Grillo, Inzolia, Marsala (Marsala Vergine DOC), Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d'Avola, Perricone, Pinot Grigio, Syrah, Viognier, Zibibbo
Sede a Gibellina, nel cuore della Valle del Belìce. Vigneti e attività di accoglienza anche sulle pendici dell'Etna. Forte connubio fra vino e arte; iniziative culturali e visite in cantina con riferimenti alla Fondazione Orestiadi. Ampia utilizzazione di varietà autoctone siciliane. Presenza di etichette premiate a concorsi internazionali.
Storia della cantina
Nata a Gibellina nel 2008, Tenute Orestiadi si è sviluppata nel cuore della Valle del Belìce. Il progetto richiama radici mitiche e si è costruito attorno al recupero e alla valorizzazione del territorio dopo eventi storici difficili della zona, integrando produzione vitivinicola e attività culturali legate all’arte contemporanea.
Filosofia produttiva
L’azienda punta a esaltare le caratteristiche dei vitigni autoctoni tramite pratiche di coltivazione e vinificazione rispettose dell’ambiente e della tradizione locale, promuovendo al contempo iniziative di sviluppo culturale e turistico del territorio. Arte e agricoltura sono presentate come elementi complementari dell’identità aziendale.
Territorio e vigneti
Operativa in Sicilia, con base a Gibellina e attività vitivinicole anche sulle pendici dell’Etna. I vigneti raccolgono uve provenienti da varie aree dell'isola per offrire vini che riflettono le differenze pedoclimatiche locali.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti includono medaglie d'oro al concorso Mundus Vini 2025 per Il Bianco di Ludovico 2020 e Il Rosso di Ludovico 2020.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata