Materie prime
orzo (barley)
acqua
Distilleria
Aberlour
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Aberlour.
Aberlour è un produttore scozzese di single malt Speyside noto per le sue maturazioni in doppia botte (ex-bourbon e sherry) e per la linea cask-strength A'Bunadh. Appartiene al gruppo Chivas Brothers / Pernod Ricard.
single malt scozzese
whisky invecchiato
whisky sherry-cask
whisky cask strength
double cask matured
Gamma del produttore
Gamma del produttore Aberlour
Categorie spirits
single malt scozzese
whisky invecchiato
whisky sherry-cask
whisky cask strength
double cask matured
Prodotti rappresentativi
Aberlour 10 Years
Aberlour 12 Years (Double Cask Matured)
Aberlour 14 Years (Double Cask Matured)
Aberlour 16 Years
Aberlour 18 Years (Double Cask Matured)
Aberlour A'Bunadh (cask strength, Oloroso sherry)
Aberlour Casg Annamh
Aberlour White Oak 2007-2017
Botti e contenitori di affinamento
botti ex-bourbon (rovere bianco americano)
botti Oloroso / sherry (rovere europeo/spagnolo)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione tipica del single malt: distillazione in alambicchi discontinui (wash e spirit stills), seguito da maturazione in botti. Molte espressioni principali sono ottenute con doppia maturazione (double cask maturation) utilizzando sia ex-bourbon che botti da sherry; A'Bunadh è maturato esclusivamente in botti Oloroso e imbottigliato a gradazione di botte.
Distillazione
Distillazione in alambicchi discontinui (pot still): coppie di wash stills e spirit stills come impianto tradizionale per single malt.
Invecchiamento
Maturazione in botti: molte espressioni combinano invecchiamento in botti ex-bourbon (rovere bianco americano) e in botti da sherry (Oloroso) — pratiche di double cask maturation; A'Bunadh è maturato esclusivamente in butts di sherry Oloroso e imbottigliato a gradazione di botte.
Storia del produttore Aberlour
La distilleria di Aberlour fu fondata da James Fleming alla fine del XIX secolo (attività iniziata sul sito a partire dal 1879 e con prime produzioni registrate verso il 1880). Nei decenni successivi la proprietà è cambiata più volte; oggi il marchio è gestito da Chivas Brothers, parte del gruppo Pernod Ricard. Nel corso della sua storia Aberlour ha sviluppato espressioni invecchiate in botti di bourbon e in botti di sherry, oltre a rilasciare edizioni speciali e uscite da distilleria.
Filosofia produttiva
Approccio focalizzato sulla cura artigianale del singolo malto: attenzione alle materie prime locali, selezione delle botti e maturazione mirata per ottenere equilibrio e profondità aromatica. Il riferimento storico al fondatore (motto «Let the deed show») è usato come guida alla pratica produttiva.
Territorio
Aberlour, nella regione di Speyside (Strathspey), Scozia. Il sito dista dal punto di congiunzione tra il Lour Burn e il River Spey.
Premi e riconoscimenti
Spirit of Speyside Whisky Awards 2024 – Overall Winner (menzione sul sito ufficiale per A'Bunadh).
Aberlour
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Prodotti di
Prodotti di Aberlour
Whisky Aberlour 12 Years Old 70cl
59,54 €
51,24 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour 10 Years 100cl Tubo
76,76 €
59,59 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour White Oak 2007-2017 70cl - Tubo
91,91 €
65,95 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour 14 Years 70cl Tubo
103,50 €
78,43 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour 16 Years 70cl - Tubo
144,52 €
108,39 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour 10 Years Forest 70cl Tubo
70,94 €
53,92 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour A'Bunadh 70cl
104,55 €
84,38 €
Vedi prodotto
Whisky Aberlour A'Bunadh 70cl - Tubo
154,56 €
119,73 €
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Whisky Aberlour 18 Years 70cl - Giftbox
184,26 €
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Whisky Aberlour Casg Annamh 70cl
92,17 €
77,54 €
Vedi prodotto
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