Appleton

Le prime tracce documentate di produzione di rum nell’area dell’Appleton Estate risalgono al 1749. La tenuta si è sviluppata nei secoli nella Nassau Valley, consolidando una tradizione di coltivazione della canna da zucchero, distillazione e invecchiamento. Nel XX secolo Appleton e la J. Wray & Nephew hanno avuto una storia industriale intrecciata; nel corso degli anni recenti il gruppo Campari ha investito nelle operazioni locali e nella rilancio globale del brand (acquisizione e sviluppo tramite J. Wray & Nephew Ltd.).

Il brand enfatizza il legame con il terroir della Nassau Valley (acque sorgive filtrate da calcari, clima tropicale e suoli fertili), la cura artigianale nel controllo dell’intera filiera (dalla melassa all’imbottigliamento) e la tradizione di blending guidata dal Master Blender. Appleton dichiara di non aggiungere aromi artificiali ai propri rum e di rispettare linee guida minime di invecchiamento per le sue espressioni.

Nassau Valley, Parrocchia di Saint Elizabeth, Giamaica