Materie prime
mele (per produzione del sidro base)
Maison
Boulard
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Boulard.
Maison Boulard è un produttore storico di Calvados Pays d’Auge fondato nel 1825. Nota per aver adottato e promosso la doppia distillazione nella regione, offre una gamma che va dagli classici VSOP e XO a edizioni con affinamenti sperimentali in diversi tipi di botti.
calvados pays d'Auge
eaux-de-vie di mela
Maison storica di spirits
edizioni speciali e affinamenti in botte
Gamma del produttore
Gamma del produttore Boulard
Categorie spirits
calvados pays d'Auge
eaux-de-vie di mela
Maison storica di spirits
edizioni speciali e affinamenti in botte
Prodotti rappresentativi
Grand Solage
V.S.O.P.
Decanter Extra
Auguste X.O.
Calvados Boulard X.O.
12-Barrel Collection (edizioni con finish in Bourbon, Rye, Wheat, Mizunara, Sherry, ecc.)
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere (invecchiamento tradizionale)
botti ex-Bourbon
botti ex-Whiskey (rye, wheat)
botti di rovere giapponese Mizunara
botti Sherry (Pedro Ximenez)
botti Reposado Tequila
botti Rhum Agricole
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione basata esclusivamente su Calvados Pays d’Auge ottenuto mediante doppia distillazione del sidro; pratica consolidata e promossa dalla Maison come elemento distintivo della sua produzione.
Distillazione
Doppia distillazione; pratica storica della Maison. Utilizzo documentato di alambicchi a repasse (alambicchi tradizionali).
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno con selezioni di fusti per finish sperimentali; invecchiamenti tradizionali per gli XO/Extra e finish in botti diverse per le edizioni speciali.
Storia del produttore Boulard
Fondata nel 1825 da Pierre-Auguste Boulard, la Maison ha una lunga tradizione legata alla produzione di Calvados Pays d’Auge. Nel corso del XX secolo la famiglia e la casa hanno contribuito alla promozione della doppia distillazione e all’affermazione dell’appellazione. Oggi Boulard continua la produzione nella zona del Pays d’Auge, con sede e impianti storici nel comune di Coquainvilliers.
Filosofia produttiva
Valorizzare la materia prima locale (il sidro di mele del Pays d’Auge) e la finezza aromatica ottenuta tramite doppia distillazione, sperimentando anche affinamenti in botti diverse per creare espressioni contemporanee del Calvados.
Territorio
Pays d’Auge, Normandia (dipartimento di Calvados); sito produttivo e storico a Coquainvilliers (Le Moulin / Le Moulin de la Foulonnerie).
Boulard
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Boulard
Boulard V.S.O.P. - 70cl - Astucciato
61,38 €
50,44 €
Vedi prodotto
Boulard Decanter Extra - Cofanetto - 70cl
444,41 €
363,13 €
Vedi prodotto
Boulard V.S.O.P. Wheat Cask Finish 70cl
65,12 €
57,44 €
Vedi prodotto
Boulard Grand Solage - 70cl
49,20 €
40,23 €
Vedi prodotto
Foucart - 70cl
35,40 €
31,44 €
Vedi prodotto
Calvados 200 Anniversary Cuvee - 70cl - Astuccio - Boulard
148,51 €
113,15 €
Vedi prodotto
Calvados V.S.O.P. Rye Cask Finish 12 Barrel Collection - Boulard
66,05 €
55,88 €
Vedi prodotto
Boulard Decanter X.O. August - gift box 70cl
207,54 €
174,96 €
Vedi prodotto
Buoulard X.O. Mizunara Cask Finish 70cl
139,17 €
110,61 €
Vedi prodotto
Buolard X.O. Double Barrel Finish - 70cl - Astucciato
89,15 €
80,54 €
Vedi prodotto
Boulard V.S.O.P. Bourbon Cask Finish 70cl
71,09 €
57,29 €
Vedi prodotto
Boulard Grand Solage - 70cl - Astucciato
49,39 €
43,45 €
Vedi prodotto
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