Produttore
Caprisius
Caprisius è un brand registrato (Caprisius ©, Limited Capri srl) con sede a Capri che produce e commercializza una gamma di spirits ispirati all'isola, in particolare gin e un amaro chiamato "Amaro di Capri".
- Capri · Campania · Italia
- 1 prodotto
La storia
Il marchio nasce da una famiglia con radici a Capri e ha come obiettivo evocare l'atmosfera, i profumi e il paesaggio dell'isola. Il nome rende omaggio agli imperatori che furono legati storicamente a Capri. Il brand è gestito come trademark da Limited Capri srl con sede a Via Tragara, Capri.
Filosofia produttiva
Caprisius punta a trasmettere l'essenza dell'isola di Capri attraverso spirits che richiamano botaniche mediterranee, fiori e agrumi locali, valorizzando l'identità italiana e la traditione sensoriale del territorio.
Territorio
Isola di Capri (Campania, Italia).
Metodo produttivo
Per i gin il sito dichiara distillazione in piccoli lotti; le botaniche vengono raccolte e distillate separatamente e negli spirits viene aggiunto sale marino. Per l'amaro sono indicate infusioni e distillati di erbe e spezie; gli ingredienti elencati includono acqua, alcol, zucchero, infusioni e distillati di erbe e spezie e sale.
Distillazione
Distillazione in piccoli lotti per i gin; botaniche raccolte e distillate separatamente. L'amaro è ottenuto tramite infusioni e uso di distillati ed estratti di erbe e spezie (come indicato nelle schede prodotto).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Capri
- Categorie
- amaro
- gin
- liquori alle erbe
- gin mediterraneo
- Materie prime
- acqua
- alcol (alcol da cereali per i gin, indicato come alcol di grano italiano)
- zucchero
- infusioni e distillati di erbe e spezie
- sale marino
- Prodotti rappresentativi
- Amaro di Capri 70 cl
- Caprisius Gin Original 70 cl
- Caprisius Gin Special Edition 50 cl
Cosa lo distingue
- Prodotto e marchio chiaramente collegati all'isola di Capri
- Amaro di Capri con grado alcolico 25%
- Gin prodotti con distillazione in piccoli lotti e uso di alcol di grano italiano (per i gin)