Cardhu

Le origini di Cardhu risalgono a produzioni clandestine realizzate da John e Helen Cumming già dal 1811; la distilleria fu ufficialmente licenziata e denominata Cardhu nel 1824. Nel corso del XIX secolo la gestione rimase in mano alla famiglia Cumming e la distilleria crebbe, venendo poi venduta a Johnnie Walker & Sons alla fine del secolo. Successivamente entrò a far parte dei grandi gruppi del settore fino a essere oggi gestita da Diageo. Nel corso della sua storia ha subito ampliamenti e ricostruzioni (fine XIX secolo, anni '60) e ha avuto rilevanza sia come single malt sia come componente chiave per blend famosi.

Produzione focalizzata su whisky accessibili, morbidi e dal profilo fruttato e mielato tipico dello Speyside, con attenzione alla coerenza e alla qualità del distillato sia per le uscite ufficiali in bottiglia sia per l'impiego nei blend del gruppo proprietario.

Speyside, Regione di Moray (Knockando/Archiestown), Scozia