Produttore
Christian Drouin
Casa distillatrice familiare del Pays d'Auge (Normandia) specializzata nella produzione artigianale di Calvados a base di mele da sidro; avviata da Christian Drouin nel 1960 e tuttora nota per assemblaggi, millesimi e sperimentazioni.
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Christian Drouin
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La storia
La distilleria nasce quando Christian Drouin (senior) acquistò una fattoria a Gonneville-sur-Honfleur nel 1960 per produrre Calvados di qualità. Con il successo dell'attività la produzione fu trasferita (1991-1992) in un'altra casa colonica del XVII secolo a Coudray-Rabut, vicino a Pont-l'Évêque. Nel tempo la Maison Drouin ha sviluppato una gamma che comprende prodotti giovani e millesimati, nonché linee 'sperimentali' con invecchiamenti/finish particolari, mantenendo la gestione familiare e l'uso di meleti tradizionali nel Pays d'Auge.
Caratteristiche
- Categorie
- calvados
- Materie prime
- mele da sidro (numerose varietà tradizionali coltivate in meleti ad alto fusto)
- sidro fermentato distillato (eau-de-vie di mele)
- Prodotti rappresentativi
- Calvados Drouin Expressions 6 ans 70cl
- Calvados Drouin Tres Pomme 70cl