Materie prime
grano (wheat)
acqua
Distilleria
Crafty Distillery
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Crafty Distillery.
Produttore scozzese di spirits noto per il gin Hills & Harbour, realizzato con spirito base di frumento prodotto internamente e ispirato ai paesaggi di colline e costa della Galloway.
gin scozzese
vodka scozzese
whisky scozzese
grain-to-glass producer
microdistillery / produttore artigianale
Gamma del produttore
Gamma del produttore Crafty Distillery
Categorie spirits
gin scozzese
vodka scozzese
whisky scozzese
grain-to-glass producer
microdistillery / produttore artigianale
Prodotti rappresentativi
Hills & Harbour Gin 70cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione grain-to-glass: utilizzano uno spirito base di frumento distillato internamente; viene dichiarata una fermentazione prolungata (es. ciclo di 7 giorni) per ottenere maggiore struttura. Dettagli tecnici sulle tipologie di alambicchi non sono specificati nelle fonti consultate.
Distillazione
Grain-to-glass con spirito base di frumento prodotto in loco; fermentazione prolungata (indicata come 7 giorni) e successiva distillazione interna. Dettagli sui singoli apparati non specificati.
Storia del produttore Crafty Distillery
Nato come progetto craft in Galloway, il sito ha avviato la produzione su un impianto dedicato nella area di Newton Stewart a partire dal 2017. La struttura è cresciuta fino a diventare un luogo con shop, visitor centre e tour. Negli anni successivi al lancio il marchio e le sue etichette hanno ampliato la gamma; il sito ufficiale oggi è pubblicato come Galloway Distillery, indicazione di un'evoluzione/brand change avvenuta dopo la fase iniziale nota come Crafty Distillery.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al concetto grain-to-glass e al legame con il territorio: i prodotti vogliono richiamare i caratteri delle colline e della costa della Galloway, utilizzando uno spirito base prodotto internamente e botaniche locali per creare profili gustativi distintivi.
Territorio
Newton Stewart, Galloway Hills e aree costiere circostanti (Dumfries & Galloway), Scozia
Crafty Distillery
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
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