Distilleria

Glenmorangie

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Glenmorangie.

Produttore scozzese di single malt Highland noto per i suoi alambicchi molto alti, lo stile morbido e fruttato e per l’uso estensivo di invecchiamenti/finishing in diverse tipologie di botti.
whisky single malt scozzese whisky invecchiato whisky con finiture in botti da vino
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Glenmorangie

Categorie spirits

whisky single malt scozzese whisky invecchiato whisky con finiture in botti da vino

Prodotti rappresentativi

Glenmorangie 10 Years (The Original) Glenmorangie Lasanta (sherry finish) Glenmorangie Nectar d'Or (Sauternes finish) Glenmorangie Quinta Ruban (port finish) Glenmorangie Signet Glenmorangie 18 Years Old

Materie prime

malto d'orzo (malted barley) acqua (Tarlogie Springs)

Botti e contenitori di affinamento

Botti ex-bourbon (rovere americano) Botti di sherry (incluso Oloroso, Pedro Ximénez) Botti di porto (port casks) Botti usate per Sauternes / vini dolci Botti di Madeira (Malmsey) Botti usate per Calvados Mizunara (esperimenti limitati) Botti di rovere vergine / new oak (per certe edizioni)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione di single malt secondo la pratica del single malt Scotch: uso di malto d’orzo, mashing, fermentazione e distillazione in alambicchi di rame molto alti per ottenere un new make leggero; successiva maturazione in botti di rovere e frequente uso di finishing in botti da vino per espressioni specifiche.

Distillazione

Alambicchi in rame (pot still) molto alti; processo di distillazione batch tipico dei single malt scozzesi.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere (American white oak ex-bourbon) con frequenti finish in botti che hanno contenuto vini o altri distillati (sherry, port, Sauternes, Madeira, ecc.) o legni speciali; utilizzo sia di botti ex-bourbon per la base che di botti di secondo passaggio per i finishing.

Storia del produttore Glenmorangie

Fondata nel sito di Morangie (Tain, Easter Ross) nel 1843 da William Matheson, Glenmorangie è cresciuta fino a diventare uno dei single malt Highland più conosciuti. Nel corso del XX secolo la proprietà passò attraverso varie mani; nel 2004 il gruppo è stato acquisito dalla divisione vini e spirits del gruppo LVMH. Nel tempo la distilleria si è distinta sia per gli alambicchi estremamente alti sia per l’innovazione nelle finiture in botti di vino.

Filosofia produttiva

Ricerca di delicatezza e complessità aromatica tramite scelte di alambicchi, controllo della materia prima e sperimentazione con l’invecchiamento in diversi tipi di botti. Valorizza il legame con il territorio e la sostenibilità delle risorse idriche locali.

Territorio

Tain, Easter Ross (Highlands), sulle sponde del Dornoch Firth, Scozia.

Premi e riconoscimenti

IWSC – Distiller of the Year (2012); numerosi riconoscimenti 'Gold Best in Class' all'International Wine & Spirit Competition (segnalati in fonti di settore).

Glenmorangie

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Glenmorangie

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