Distilleria
Gran Torino
Gran Torino è un marchio storico di vermouth nato a Torino nel 1861; produce una gamma di vermouth e aperitivi realizzati secondo una ricetta tradizionale piemontese, custodita come segreto di famiglia.
- Torino · Piemonte · Italia
- Dal 1861
- 1 prodotto
La storia
La casa nasce a Torino nel 1861, quando Riccardo Ferrero mise a punto la ricetta originaria. Il prodotto ottenne la Licenza n°3 e divenne in breve fornitore ufficiale della Casa Reale dei Savoia. Da allora la produzione è rimasta ancorata alla città di Torino e alla ricetta tradizionale tramandata dalla famiglia Ferrero.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione torinese del vermouth usando ingredienti naturali e ricette storiche, preservando un metodo artigianale basato su una miscela segreta di vino piemontese, erbe e spezie.
Territorio
Torino (Piemonte), Italia. Prodotti e tradizione radicati nella cultura enogastronomica piemontese.
Premi e riconoscimenti
Medaglia d'oro Spirits Selection - Concours Mondial de Bruxelles 2024; medaglie d'oro in esposizioni internazionali storiche (San Francisco 1915; Bruxelles 1910; Guatemala 1897; Esposizione Internazionale Italia 1897; Milano 1894; Bordeaux 1894) (come riportato dal produttore).
Metodo produttivo
Vermouth ottenuto a partire da vini bianchi piemontesi arricchiti con una miscela segreta di erbe, spezie, zucchero, alcool e radici di montagna; la produzione segue processi tradizionali descritti dal produttore come mantenuti nel tempo.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Torino
- Categorie
- vermouth di Torino
- vermouth
- aperitivi
- bitter
- Materie prime
- uve bianche piemontesi
- Moscato d'Asti (per la versione Superiore)
- alcol
- erbe e spezie (ingredienti botanici)
- zucchero
- radici (ingredienti botanici)
- Prodotti rappresentativi
- Vermouth Grantorino Rosso 1L
- Vermouth Gran Torino Rosso Superiore
- Vermouth Gran Torino Bianco
- Vermouth Gran Torino Extra Dry
- Bitter Gran Torino
- Aperitivo Gran Torino
Cosa lo distingue
- Fondata a Torino nel 1861 da Riccardo Ferrero
- Licenza n°3 in Italia
- Produzione rimasta ancorata a Torino secondo la ricetta storica
- Gamma che include Vermouth Rosso, Bianco, Extra Dry, Superiore, Bitter e Aperitivo
- Medaglia d'oro Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles 2024 (segnalata dal produttore)