Dove si trova Herradura Distillery?

Herradura Distillery si trova a Amatitán Jalisco Messico.

Dove acquistare i prodotti di Herradura Distillery?

Puoi acquistare i prodotti di Herradura Distillery direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Herradura Distillery

Q: Cosa produce Herradura Distillery ?

Herradura Distillery produce o rappresenta prodotti come tequila 100% Blue Weber Agave, hacienda/distilleria storica di tequila, produttore di tequilas invecchiati, produttore con pratiche sostenibili.

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Herradura Distillery.

Produttore storico di tequila con sede presso l’Hacienda San José del Refugio a Amatitán, Jalisco (Messico). Produce tequilas 100% Blue Weber Agave, con pratiche di produzione tradizionali (cottura lenta in forni di argilla, raccolta manuale) e invecchiamento controllato in botti di rovere americano.

tequila 100% Blue Weber Agave hacienda/distilleria storica di tequila produttore di tequilas invecchiati produttore con pratiche sostenibili

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Herradura Distillery

Tipo Distilleria

Regione Amatitán , Jalisco , Messico

Fondazione 1870

Prodotti di 4

Produzione plant‑to‑bottle presso l’Hacienda San José del Refugio (Casa Herradura) ad Amatitán Uso esclusivo di 100% Blue Weber Agave Cottura lenta delle piñas in forni di argilla (circa 26 ore) Fermentazione con lieviti selvaggi presenti nell’area dell’azienda Invecchiamento in botti di rovere americano con durate superiori agli standard Acquisita da Brown‑Forman nel 2007, mantenendo la produzione sul sito storico

Gamma del produttore

Gamma del produttore Herradura Distillery

Categorie spirits

tequila 100% Blue Weber Agave hacienda/distilleria storica di tequila produttore di tequilas invecchiati produttore con pratiche sostenibili

Prodotti rappresentativi

Tequila Herradura Blanco 70cl Tequila Herradura Reposado 70cl Tequila Herradura Añejo 70cl Tequila Selección Suprema (Extra Añejo) 70cl El Jimador Blanco (prodotto presso Casa Herradura) 100cl

Materie prime

Blue Weber agave (100%)

Botti e contenitori di affinamento

American white oak (barili carbonizzati)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione a partire da 100% Blue Weber Agave; raccolta manuale da jimadores con coa; cottura delle piñas in forni di argilla per circa 26 ore; estrazione tramite molino moderno; fermentazione naturale con lieviti selvaggi presenti nell’azienda; doppia distillazione e chiarifica per rimuovere teste e code; invecchiamento in botti di American white oak e imbottigliamento in loco.

Distillazione

Doppia distillazione; chiarifica per separare teste e code; fermentazione naturale con lieviti selvaggi.

Invecchiamento

Maturazione in barili di American white oak carbonizzati, con durate di invecchiamento che superano gli standard di categoria (es. Reposado 11 mesi, Añejo ~25 mesi; selezioni extra‑añejo con tempi più lunghi).

Storia del produttore Herradura Distillery

Le origini della produzione sul sito di Casa Herradura risalgono al XIX secolo e la marca moderna è attestata dal 1870. Nel corso del XX secolo il nome «Herradura» (ferradura = ferro di cavallo) divenne il marchio riconoscibile dell’azienda; la distilleria ha introdotto importanti innovazioni di categoria (tra cui il reposado come espressione commerciale e la creazione della categoria extra‑añejo con Selección Suprema). Nel gennaio 2007 la maggior parte degli asset di Casa Herradura è stata acquisita dal gruppo statunitense Brown‑Forman, che ha mantenuto la produzione presso gli impianti storici di Amatitán.

Filosofia produttiva

Equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto delle pratiche artigianali consolidate (raccolta a mano, cottura lenta delle piñas, coltivazione estate‑based) unito a controllo moderno della qualità, invecchiamento prolungato e impegno per la sostenibilità ambientale e il riciclo dei processi produttivi.

Territorio

Hacienda San José del Refugio, Amatitán, Valle del Tequila (Jalisco) — zona vulcanica/lowlands di produzione dell’agave Blue Weber.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti ambientali (certificazione 'Green Company' del Ministero dell’Ambiente messicano in più occasioni e Environmental Excellence Award da parte di autorità ambientali); riconoscimenti di settore come "Best Distillery" citati da pubblicazioni specializzate (es. menzione nel 2007).