Produttore
Mad Spirits
Mad Spirits è un progetto italiano di liquori e spirits creato da Neri Fantechi: una linea caratterizzata da abbinamenti creativi (frutta, erbe, spezie), bassa gradazione alcolica e ricette pensate per la miscelazione e la degustazione.
- Firenze · Toscana · Italia
- Dal 2019
- 3 prodotti
Mad Spirits
Conosci il produttore
La storia
Secondo interviste e testi di settore, il progetto Mad Spirits è nato come iniziativa personale di Neri Fantechi e l'attività di sviluppo è partita intorno al 2019. I prodotti sono stati introdotti sul mercato attraverso distributori e rivenditori specializzati e inseriti nell'offerta per la mixology e il bere creativo.
Filosofia produttiva
Sviluppare liquori che valorizzino il gusto degli ingredienti (frutta fresca, erbe e spezie) con ricette a bassa gradazione e ridotto tenore zuccherino, pensate sia per il consumo in purezza sia per l'uso in cocktail.
Territorio
Italia (progetto legato all'ambito della mixology e della scena bar italiana; autore e promotore associati a Firenze).
Metodo produttivo
Macerazione di frutta fresca, erbe e spezie; processi artigianali indicati nelle schede prodotto dei rivenditori. I prodotti sono generalmente presentati come spirits/liqueurs intorno al 25% Vol.
Distillazione
Macerazione di ingredienti; le schede prodotto riportano processi artigianali (macerazione) ma i dettagli tecnici completi non sono pubblicati.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Firenze
- Categorie
- liquori alle erbe e frutta
- liquori per miscelazione / mixology
- liquori a bassa gradazione
- Materie prime
- frutta fresca
- erbe e spezie
- alcol neutro
- zucchero
- Prodotti rappresentativi
- Camomilla e Peperoni Verdi cl 70
- Fragola Habanero e Lime cl 70
- Lamponi e Aceto di Melograna cl 70
- Mandarino e Rabarbaro cl 70
- Mirtillo e Tea Milky Oolong cl 70
- Passion Fruit e Timo cl 70
Cosa lo distingue
- Linee di liquori con abbinamenti creativi frutta/erbe/spezie
- Prodotti a bassa gradazione alcolica (intorno al 25% Vol)
- Formulazioni pensate per mixology e degustazione
- Progetto promosso da Neri Fantechi; distribuzione tramite operatori del settore