Materie prime
vinacce (pomace di uva)
Brand
Medulla
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Medulla.
Medulla è un brand italiano di spirits focalizzato soprattutto su una linea di grappe (bianca e riserva) e su liquori cremosi; la collezione è commercializzata e promossa da Mavi Drink nel canale Ho.Re.Ca. e retail. (mixerplanet.com)
grappe bianche
grappe invecchiate
grappa
liquori cremosi
liquori tipici italiani
Gamma del produttore
Gamma del produttore Medulla
Categorie spirits
grappe bianche
grappe invecchiate
grappa
liquori cremosi
liquori tipici italiani
Prodotti rappresentativi
Grappa Flavens Riserva Barrique 18 mesi 70cl - Medulla
Grappa Nitor Bianca 70cl - Medulla
Botti e contenitori di affinamento
barrique di rovere
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
I dati prodotto reperiti indicano metodi tipici per la categoria: distillazione da vinacce (pomace) con metodi a vapore / batch a seconda dell'espressione; filtrazione a freddo. Alcuni prodotti sono poi affinati in acciaio, altri in barrique per invecchiamenti (vedi Flavens Riserva 18 mesi). (bottleofitaly.com)
Distillazione
Distillazione a vapore / batch still (varia a seconda del prodotto). (bottleofitaly.com)
Invecchiamento
Varia per prodotto: espressioni non invecchiate riposano in acciaio (es. Nitor Bianca), mentre la Flavens Riserva è affinata 18 mesi in barrique di rovere. (bottleofitaly.com)
Storia del produttore Medulla
Il marchio Medulla è presentato e distribuito da Mavi Drink; è stato promosso in fiere di settore (es. Vinitaly) e articolato in una gamma che comprende grappe monovitigno, una grappa bianca, una riserva in barrique e una serie di liquori cremosi e tipici italiani. Non è stata trovata una pagina web ufficiale dedicata esclusivamente al brand Medulla. (beverfood.com)
Filosofia produttiva
Dal materiale promozionale emerge l'intento di valorizzare la tradizione italiana dei distillati unendola a un'immagine moderna e curata: il nome e il packaging puntano a comunicare la 'quintessenza' del distillato e un'offerta pensata per un pubblico attento sia alla qualità che alla presentazione. (bonbonbazar.it)
Territorio
Italia (produzione e commercializzazione riferite al mercato italiano ed export tramite distributori/eshop). (bottleofitaly.com)
Premi e riconoscimenti
Alcuni articoli segnalano che prodotti collegati alle linee Mavi Drink/Medulla hanno ottenuto riconoscimenti (es. premi CWSA e menzioni a concorsi internazionali per alcune referenze della gamma); non sono stati trovati elenchi esaustivi di premi riferiti specificamente alle due etichette Nitor/Flavens. (mixerplanet.com)
Medulla
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
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