Distilleria
MG
MG (Gin MG / Destilerías MG) è un produttore spagnolo di gin, noto per una ricetta storica del 1940 e per una gamma che va dal London Dry classico a varianti per mixology come l'Overproof e il Gin Paradiso.
- Vilanova i la Geltrú · Catalogna · Spagna
- Dal 1835
- 6 prodotti
La storia
Le origini della società risalgono alla famiglia Giro, con riferimenti storici a una 'casa fondata' nel 1835. La ricetta di Gin MG fu formulata da Manuel Giró nel 1940; la produzione del gin prosegue con metodi artigianali e la marca è gestita dalla stessa famiglia attraverso più generazioni.
Filosofia produttiva
Posizionata su un approccio 'real' e senza artifici, MG enfatizza ingredienti naturali e ricette storiche: gin semplici, genuini e pensati per essere consumati nel momento, con un'attenzione alle materie prime e alla tradizione locale.
Territorio
Vilanova i la Geltrú (area metropolitana di Barcellona), Catalogna, Spagna. La produzione è associata alla sede storica della famiglia e alla distilleria nella provincia di Barcellona.
Metodo produttivo
Produzione artigianale in alambicchi di rame; stile London Dry/ridistillazione con botanicals. Alcuni prodotti (es. Paradiso) sono ottenuti combinando la base classica con distillati separati di erbe, agrumi e spezie.
Distillazione
Ridistillazione in alambicchi di rame (London Dry); vaporizzazione/distillazione dei botanicals; per alcune varianti assemblaggio di distillati separati.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Vilanova i la Geltrú
- Categorie
- gin
- London Dry gin
- gin per mixology
- gin aromatizzati
- overproof gin
- Materie prime
- alcoli da cereali (neutral grain spirit)
- bacche di ginepro
- coriandolo
- botanicals (erbe, agrumi, spezie)
- fragole (aroma naturale, per Gin Rosa)
- Prodotti rappresentativi
- Gin Dry MG 70cl - MG
- Gin Dry Overproof 70cl - MG
- Gin Dry Paradiso 70cl - Astucciato - MG
- Gin Dry Paradiso 70cl - MG
- Gin Dry Pink 70cl - MG
Cosa lo distingue
- Ricetta originale firmata da Manuel Giró (1940).
- Produzione artigianale in alambicchi di rame.
- Gamma che include London Dry classico, variante Overproof (60.1% ABV) e collaborazioni per mixology (Gin Paradiso con Giacomo Giannotti).
- Azienda storica di Vilanova i la Geltrú con radici familiari e presenza internazionale tramite distributori.
