Produttore
NÄO Spirits
Produttore indiano con base a Goa, noto per i gin premium "Greater Than" e "Hapusa" e per l'espansione nel rum con "Pipa – Rum de Goa"; ha sperimentato anche edizioni speciali come il gin infusionato al caffè "No Sleep".
- Goa · India
- Dal 2017
- 2 prodotti
La storia
Lanciata come realtà produttiva focalizzata sul gin craft, NÄO (NAO) Spirits ha acquisito visibilità a partire dal lancio dei marchi Greater Than e Hapusa. Nel 2022 l'azienda ha ottenuto un investimento strategico da United Spirits (Gruppo Diageo) e successivamente, nel 2025, Diageo India ha annunciato l'acquisizione di una partecipazione di controllo. Negli ultimi anni il produttore ha ampliato la gamma entrando anche nel segmento del rum con Pipa – Rum de Goa e ha pubblicato diverse edizioni limitate e collaborazioni (es. gin infusionati al caffè).
Filosofia produttiva
Forte orientamento alla sperimentazione e alla valorizzazione di botaniche e ingredienti che richiamano territori indiani; posizionamento su prodotti artigianali premium ed edizioni limitate pensate anche per il mondo della mixology.
Territorio
Goa (India) con vendita e distribuzione su diversi stati indiani e presenza in canali internazionali/distribuzione duty-free.
Metodo produttivo
Produzione basata su distillazione in impianti locali a Goa; per i gin si utilizza distillazione in alambicchi di tipo 'pot still' (rame) e vengono realizzate infusioni e edizioni speciali per particolari referenze come gin infusionati al caffè. Per il rum Pipa la materia prima è una distillazione/jaggery spirit che viene successivamente affinata in botte.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di tipo pot still (rame) per i gin; infusioni a freddo o post-distillazione per alcune edizioni speciali (es. coffee-infused).
Invecchiamento
Per il rum 'Pipa' è riportato un periodo di affinamento in botti importate di almeno un anno; per i gin non è previsto invecchiamento.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Categorie
- craft gin
- London Dry gin
- Himalayan Dry gin
- spiced rum
- edizioni limitate / special releases
- producer di spirits premium
- Materie prime
- alcol neutro da cereali (base per i gin)
- jaggery / melassa distillato (per Pipa Rum de Goa)
- botaniche varie (juniper e altre botaniche indiane e internazionali)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti importate (non specificate)
- Prodotti rappresentativi
- Greater Than - 70cl - NÄO Spirits
- Hapusa - 70cl - NÄO Spirits
- No Sleep Greater Than - Coffee Infused Gin - 70cl - NÄO Spirits
- Pipa Rum De Goa 50cl - NÄO Spirits
Cosa lo distingue
- Marchi di punta: Greater Than (London Dry) e Hapusa (Himalayan Dry)
- Edizioni speciali e collaborazioni: es. No Sleep (gin infusionato al caffè)
- Espansione nella categoria rum con Pipa – Rum de Goa, prodotto da jaggery spirit e affinato in botti
- Investimenti e acquisizione da parte di Diageo India / United Spirits (stake strategico nel 2022, sviluppo della partecipazione nel 2025)
