Liquorificio
Nuova Tinti Alfio e Figli
Produttore marchigiano di liquori con sede a Fossombrone (PU), noto per il marchio "Roby" e per specialità a base di anice e altre ricette tradizionali locali.
- Fossombrone · Marche · Italia
- Dal 1980
- 1 prodotto
La storia
Il marchio Roby è citato a partire dal 1980 come linea di prodotti legata alla famiglia Tinti. La produzione comprende specialità locali come la Moretta fanese e vari liquori e digestivi tipici della zona delle Marche; alcune ricette sono presentate come radicate nella tradizione locale e reinterpretate in forma imbottigliata dalla famiglia Tinti.
Filosofia produttiva
Valorizzare ricette tradizionali e materie prime selezionate per produrre liquori e digestivi legati alla cultura gastronomica locale, con attenzione alla persistenza aromatica e all'uso di ingredienti caratterizzanti (es. anice).
Territorio
Marche, in particolare la provincia di Pesaro-Urbino (Fossombrone / area di Fano e dintorni).
Metodo produttivo
Produzione di liquori secondo ricette tradizionali della famiglia; per i prodotti a base di anice viene indicato l'uso di materie prime selezionate e processi classici di lavorazione.
Distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale (indicata per alcuni prodotti).
Caratteristiche
- Tipologia
- Liquorificio
- Città
- Fossombrone
- Categorie
- liquori alle erbe
- liquori all'anice
- liquori per caffè (moretta)
- amari tipici regionali
- Materie prime
- anice (incluso anice stellato)
- alcol
- zucchero
- acqua
- erbe e spezie (per amari e digestivi)
- Prodotti rappresentativi
- Faermen Roby Anice 100cl
- Roby Moretta
- Verzulin (anice e menta)
Cosa lo distingue
- Marchio Roby attivo dal 1980
- Specializzazione in anici e liquori tradizionali marchigiani
- Sede produttiva/localizzazione a Fossombrone (PU)