Materie prime
orzo maltato
cereali (per single grain)
Imbottigliatore indipendente
Old Particular
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Old Particular.
Old Particular è la linea di single cask (single malt e single grain) selezionata e imbottigliata da Douglas Laing & Co.: espressioni provenienti da diverse regioni della Scozia, presentate senza aggiunta di colore, non chill-filtered e spesso a gradazione di botte.
whisky
Scotch whisky
single cask
single malt
single grain
imbottigliatore indipendente
Gamma del produttore
Gamma del produttore Old Particular
Categorie spirits
whisky
Scotch whisky
single cask
single malt
single grain
imbottigliatore indipendente
Prodotti rappresentativi
O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Astucciato
O.P. - Caol Ila 2011 - 10 anni Cheers to Better Days - Islay - 70cl - Astucciato
O.P. - Glen Moray 2008 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Glengoyne 2008 - 12 anni - Highland - 70cl - Astucciato
O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Astucciato
O.P. - Talisker 2011 - 10 anni - Isle of Skye - 70cl - Astucciato
O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
O.P. - Tamdhu 2008 - 14 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
Botti e contenitori di affinamento
refill hogshead
ex-bourbon cask
sherry butt
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Selezione e acquisto di singoli cask presso le distillerie; imbottigliamento come single cask senza colorazione e senza chill-filtration, generalmente a gradazione elevata (cask strength o a gradazioni predeterminate per la serie).
Invecchiamento
Maturazione in botte realizzata presso la distilleria d'origine; bottiglie ricavate da singoli cask (single cask) selezionati.
Storia del produttore Old Particular
Old Particular è una serie di single cask lanciata da Douglas Laing & Co. come parte delle sue etichette di “Exceptional Single Casks”. La gamma riunisce botti singole provenienti da varie distillerie scozzesi e si è affermata sul mercato dei whisky indipendenti grazie alla cura nella selezione dei cask e alla presentazione in edizioni limitate.
Filosofia produttiva
Selezionare e valorizzare il carattere originale del distillato: ogni release è un singolo cask scelto per raccontare una storia di territorio e maturazione, imbottigliato così com'è per preservarne oli, texture e sapore.
Territorio
Scozia (multipli regioni: Speyside, Highland, Islay, Isle of Skye, ecc.)
Old Particular
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Old Particular
O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
127,81 €
113,33 €
Vedi prodotto
O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Astucciato
137,73 €
112,02 €
Vedi prodotto
O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato
132,02 €
108,08 €
Vedi prodotto
O.P. - Talisker 2011 - 10 anni - Isle of Skye - 70cl - Astucciato
111,20 €
101,51 €
Vedi prodotto
O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Astucciato
112,21 €
98,88 €
Vedi prodotto
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