Materie prime
orzo
segale
mais
bacche di ginepro
Produttore
Otenba
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Otenba.
Otenba è un marchio olandese che produce un spirit ibrido tra gin e genever, creato e sviluppato da Monique ten Kortenaar e realizzato ad Amsterdam. Il prodotto unisce un malt spirit a botaniche classiche e sapori ispirati all'Asia.
Genever
Gin ibrido
Spirits
Gamma del produttore
Gamma del produttore Otenba
Categorie spirits
Genever
Gin ibrido
Spirits
Prodotti rappresentativi
Genever Otenba 50cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Basato su un malt spirit (malt wine) derivato da cereali e su una selezione di estratti botanici. La produzione avviene ad Amsterdam e combina tradizione (malt spirit tipico del genever) e infusi botanici tipici del gin.
Storia del produttore Otenba
Otenba è nata come progetto personale di Monique ten Kortenaar, con precedenti esperienze nel settore per realtà come Lucas Bols e Wynand Fockink. Dopo una campagna di crowdfunding il prodotto è stato portato in produzione e presentato al mercato intorno al periodo 2019–2020. L'intento del progetto è reinterpretare la tradizione olandese del genever mescolandola con sensibilità botaniche più vicine al gin moderno.
Filosofia produttiva
Unire i punti di forza di gin e genever: mantenere la componente maltata del genever e al contempo offrire la freschezza e l'accessibilità di un gin. Il marchio valorizza gusti e botaniche ispirate all'Asia (pandan, lemongrass, tè verde) per creare un profilo aromatico distintivo.
Territorio
Amsterdam (Paesi Bassi)
Otenba
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