Produttore
Praianinha
Marca brasiliana di cachaça tradizionale commercializzata anche con l’etichetta Thoquino Praianinha; proposta come un distillato ottenuto dal succo fresco di canna da zucchero e distribuita su mercati internazionali in formato 70 cl.
- São João da Barra · Rio de Janeiro · Brasile
- Dal 1944
- 1 prodotto
Praianinha
Conosci il produttore
La storia
Più fonti commerciali indicano che il marchio Praianinha è legato alla famiglia Thomas de Aquino e alla produzione nella zona di São João da Barra (regione di Campos, nord dello stato di Rio de Janeiro). Sulle etichette e in materiale promozionale compare spesso l’anno 1944 come data di fondazione/inizio attività della realtà produttiva associata al nome Praianinha.
Filosofia produttiva
Dalle schede prodotto emerge un posizionamento su tradizione e materie prime locali: produzione a partire da succo fresco di canna da zucchero e focalizzazione su un profilo aromatico fresco e fruttato adatto sia alla degustazione sia alla miscelazione.
Territorio
São João da Barra, regione di Campos, stato di Rio de Janeiro, Brasile.
Metodo produttivo
Prodotto da succo fresco di canna da zucchero; le schede tecniche riportano distillazione frazionata / discontinua in piccoli lotti e assenza di invecchiamento per alcune referenze.
Distillazione
distillazione discontinua / frazionata (schede prodotto riportano distillazione in piccoli lotti)
Invecchiamento
nessuno / non invecchiata (per le referenze indicate come 'premium' bianche)
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- São João da Barra
- Categorie
- cachaca
- Materie prime
- succo di canna da zucchero
- canna da zucchero
- Prodotti rappresentativi
- Thoquino Cachaca Praianinha Premium 70cl
Cosa lo distingue
- Cachaça prodotta da succo fresco di canna da zucchero
- Collegata a una produzione familiare nella regione di Campos (São João da Barra)
- Presenza commerciale in cataloghi e distributori europei (formato 70 cl)