Materie prime
vinacce
cereali
bacche di ginepro
erbe e radici (per amari)
Distilleria
Rime Craft Distillers
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Rime Craft Distillers.
Produttore italiano di spirits con base a Venezia, attivo nella produzione artigianale di grappe (anche invecchiate), gin monobotanico, vodka da cereali e amari ispirati alla tradizione lagunare.
grappa
grappe invecchiate (barrique)
grappa bianca
gin monobotanico
vodka da cereali
amaro veneziano
Gamma del produttore
Gamma del produttore Rime Craft Distillers
Categorie spirits
grappa
grappe invecchiate (barrique)
grappa bianca
gin monobotanico
vodka da cereali
amaro veneziano
Prodotti rappresentativi
Grappa, Grappa! bianca 70 cl
Grappa, Grappa! barrique 70 cl
River Mentana Gin
Laguna Nord Vodka
Laguna Nord Amaro
Botti e contenitori di affinamento
barrique di rovere di Slavonia (tostatura spinta / heavily toasted)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione artigianale in lotti ridotti; per le grappe si utilizza la selezione di vinacce fresche e distillazione in alambicchi di rame artigianali; viene menzionato l'uso di filtrazioni a freddo per le grappe bianche.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame artigianali; produzione artigianale in piccoli lotti. Per il gin viene indicata la produzione monobotanica (solo bacche di ginepro).
Invecchiamento
Alcuni prodotti (es. Grappa barrique) sono invecchiati in barrique per oltre 12 mesi; altre referenze (es. Grappa bianca, vodka) sono non invecchiate e sottoposte a filtrazioni a freddo quando indicato.
Storia del produttore Rime Craft Distillers
Rime Craft Distillers è guidata dalla famiglia Maschio e si presenta come la quinta generazione di mastri distillatori operanti nelle Tre Venezie. Sul sito ufficiale l'azienda richiama una lunga tradizione distillatoria della regione veneta e la reinterpreta con approccio contemporaneo e produzione artigianale.
Filosofia produttiva
Produzione artigianale e attenzione alla qualità: l'azienda dichiara l'intento di difendere e valorizzare il patrimonio dei distillati italiani, privilegiando piccoli lotti, materie prime selezionate e metodi tradizionali reinterpretati in chiave moderna.
Territorio
Sede operativa e identità legata a Venezia e alla zona delle Tre Venezie (Veneto, area lagunare di Venezia).
Premi e riconoscimenti
River Mentana Gin: American Distilling Institute – "Best International Classic Gin" e "Best Certified Craft Distilled Classic Gin" (2021).
Rime Craft Distillers
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
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