Distilleria
Royal Lochnagar
Royal Lochnagar è una piccola distilleria di single malt situata in Royal Deeside, vicino a Balmoral (Crathie, Aberdeenshire) e parte del gruppo Diageo; è nota soprattutto per l'espressione Royal Lochnagar 12 Years, presente anche in confezione regalo (giftbox). (malts.com)
- Crathie (Ballater, Aberdeenshire) · Highlands · Scozia (Regno Unito)
- Dal 1845
- 1 prodotto
La storia
La struttura attuale ha origine dal 1845, quando John Begg ricostruì il sito dopo precedenti incendi; la distilleria ricevette il primo Royal Warrant nel 1848 a seguito della visita della famiglia reale e da allora mantenne un legame storico con Balmoral. Oggi la proprietà/gestione è legata a Diageo e lo stabilimento è in loco all'interno della tenuta Abergeldie. (en.wikipedia.org)
Filosofia produttiva
Produzione in piccolo volume con attenzione alle pratiche tradizionali: lavorazioni tipiche da single malt delle Highlands, accento sulla qualità del luogo d'origine e sull'esperienza del visitatore, con tour e un visitor centre che raccontano la storia e le tecniche produttive. (malts.com)
Territorio
Royal Deeside, Aberdeenshire (Crathie, vicino a Balmoral Castle) nelle Highlands della Scozia. (malts.com)
Metodo produttivo
Metodo tradizionale da single malt: utilizzo di mash tun aperto, pagoda kiln heads e distillazione su alambicchi discontinuo (pot still). La struttura dispone di un wash still e di uno spirit still di piccole dimensioni, coerenti con la produzione ridotta della distilleria. (malts.com)
Distillazione
Distillazione in pot still (alambicchi discontinui); 1 wash still e 1 spirit still (impianto di piccola taglia). (en.wikipedia.org)
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere; alcune espressioni subiscono una seconda maturazione/finish in botti di vino (ad esempio la Distillers Edition con finish in Moscatel). (whisky.com)
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Crathie (Ballater, Aberdeenshire)
- Categorie
- whisky scozzese
- single malt delle Highlands
- Classic Malts (marchio del gruppo Diageo)
- Materie prime
- malto d'orzo (malted barley)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere (generiche)
- botti Muscatel / Moscatel (utilizzate per le Distillers Edition)
- Prodotti rappresentativi
- Royal Lochnagar 12 Years 70cl - Giftbox
- Royal Lochnagar Distillers Edition (double-matured, edizioni con finish in Moscatel)
- Royal Lochnagar Selected Reserve
Cosa lo distingue
- Royal Warrant storico (onorificenza reale, primo ottenuto nel XIX secolo). (en.wikipedia.org)
- Distilleria di piccole dimensioni e produzione limitata all'interno del gruppo Diageo. (en.wikipedia.org)
- Localizzazione a pochi chilometri dal Balmoral Estate, legame consolidato con la famiglia reale. (malts.com)
- Espressione commerciale più nota: Royal Lochnagar 12 Years. (whisky.com)