Distilleria
Silverback (Gorilla Spirits Co.)
Silverback è il principale brand di Gorilla Spirits Co., una realtà britannica che produce gin e altri spirits in piccoli lotti. Il marchio è noto per una gamma di gin (tra cui versioni London Dry e Old Tom), prodotti artigianalmente nello Hampshire e legati a iniziative di conservazione delle gorilla.
- Upton Grey · Hampshire · Regno Unito
- Dal 2015
- 2 prodotti
La storia
La gamma Silverback è nata all'interno di Gorilla Spirits Co., fondata nel 2015. Il primo prodotto lanciato fu il Silverback Mountain Strength Gin; da allora l'azienda ha ampliato la propria offerta con vari gin aromatizzati, vodka e liquori, promuovendo al contempo una donazione fissa per la conservazione delle gorilla.
Filosofia produttiva
Produrre spirits small‑batch con ingredienti britannici di qualità e un approccio etico: parte del ricavato è devoluto a progetti di conservazione delle gorilla. L'azienda punta su sapori riconoscibili e sul supporto al trade con attività promozionali e collaborazioni.
Territorio
Hampshire, Inghilterra (Regno Unito)
Premi e riconoscimenti
Risultati a IWSC: tra gli riconoscimenti riportati figurano Silver Outstanding per Silverback Mountain Strength Gin (IWSC 2017) e medaglie Silver Outstanding per Old Tom e Maraba Coffee Liqueur (IWSC 2018). Blackback Mountain Strength Vodka risulta elencata tra i vincitori Gold (IWSC 2017).
Metodo produttivo
Produzione in piccoli lotti (small‑batch); i gin sono realizzati tramite ridistillazione di uno spirito base di frumento britannico con botaniche selezionate. Alcuni prodotti sono formulati come Old Tom (leggermente addolciti) o presentano finiture particolari.
Distillazione
Ridistillazione in small‑batch dello spirito neutro (base di frumento britannico) insieme alle botaniche; processo artigianale dichiarato dal produttore.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Upton Grey
- Categorie
- gin London Dry
- Old Tom gin
- gin aromatizzati
- vodka artigianale
- liquori (es. liquore al caffè)
- spirits small-batch britannici
- Materie prime
- spirito base ottenuto da 100% British wheat (frumento britannico)
- botaniche (juniper, coriandolo, angelica ecc.)
- frutta (es. fragole, per le edizioni aromatizzate)
- Prodotti rappresentativi
- Silverback Mountain Strength Gin (London Dry-style)
- Silverback Old Tom Gin
- Silverback Wild Strawberry Gin
- Blackback Mountain Strength Vodka
- Maraba Coffee Liqueur
Cosa lo distingue
- Marchio flagship di Gorilla Spirits Co., prodotto nello Hampshire (UK).
- Parte del ricavato/donazione (£1 per bottiglia o percentuali dichiarate) a favore della The Gorilla Organisation per la conservazione delle gorilla.
- Gamma che include London Dry, Old Tom e gin aromatizzati; presenza anche di vodka e liquori.
- Ha ottenuto riconoscimenti IWSC (medaglie elencate nei risultati ufficiali IWSC).
