Produttore
Spiritique
Brand francese creatore di spirits con sede nell'area di Angoulême/Cognac, noto per il gin Yu Gin e la sua versione analcolica Yu No. Punta su design distintivo, ingredienti naturali e un approccio creativo alla formulazione dei prodotti.
- Angoulême · Nuova-Aquitania (Charente / area di Cognac) · Francia
- Dal 2018
- 2 prodotti
La storia
Spiritique è stata fondata nel 2018 da tre professionisti con lunga esperienza nel mondo dei distillati: Stéphane Aussel, Laurent Berriat e Olivier Hidier. La società opera come SPIRITIQUE SAS con sede ad Angoulême (regione del Cognac/Charente) e propone prodotti concepiti e realizzati in Francia, combinando tradizione e approccio innovativo alla creazione di spirits.
Filosofia produttiva
Ricerca di autenticità e semplicità creativa: prodotti pensati come esperienze sensoriali uniche, forte attenzione al design del packaging e all'uso di ingredienti naturali. Per Yu Gin la filosofia è ispirata al wabi-sabi giapponese, che valorizza la bellezza nella semplicità e nell'imperfezione.
Territorio
Francia — area di Angoulême / regione del Cognac (dipartimento Charente), operatività e produzione in Francia.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast: 94 punti (valutazione citata per Yu Gin, 2021).
Metodo produttivo
I prodotti Spiritique sono creati e realizzati in Francia. Yu Gin è descritto come distillato con bacche di ginepro e altri botanicals come yuzu, pepe del Sichuan, coriandolo e liquirizia; Yu No è presentato come un distillato analcolico ottenuto dalla distillazione di yuzu fresco e altri botanicals. Per Yu Gin sono riportate indicazioni su distillazione in alambicco (menzionata specificamente in alcune schede tecniche).
Distillazione
Distillazione dei botanicals (bacche di ginepro e altri botanicals). Per Yu Gin alcune fonti descrivono l'uso di alambicco a doppia cottura.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Angoulême
- Categorie
- gin
- gin al yuzu
- spiriti analcolici
- brand di spirits francesi
- Materie prime
- bacche di ginepro
- yuzu (agrume)
- pepe del Sichuan
- coriandolo
- liquirizia
- Prodotti rappresentativi
- Yu Gin 70cl
- Yu No 70cl
Cosa lo distingue
- Yu Gin: gin ispirato alla tradizione giapponese del yuzu e alla filosofia wabi-sabi.
- Yu No: versione analcolica/distillato analcolico a base di yuzu e botanicals, pensata per mocktail e consumo a bassa gradazione.
- Elevata attenzione al design del packaging e alla presentazione del prodotto.
- Prodotti creati e realizzati in Francia, con riferimento alla regione del Cognac per savoir-faire e blend.