Brand
Tres Generaciones
Marca di tequila che celebra l'eredità di tre generazioni della famiglia Sauza. Conosciuta per la produzione tripla distillata e per una gamma che include Plata (Blanco), Reposado, Añejo e Cristalino, viene prodotta nella storica sede di La Perseverancia, collegata alla tradizione di Casa Sauza.
- Tequila · Jalisco · Messico
- 1 prodotto
La storia
Il marchio rende omaggio ai tre 'Dons' della famiglia Sauza (Don Cenobio, Don Eladio e Don Francisco Javier) e al loro ruolo nello sviluppo dell'industria del tequila. La storia della famiglia e della distilleria 'La Perseverancia' risale al XIX secolo; la formula Tres Generaciones è stata ideata come tributo a questa tradizione familiare e al savoir-faire tramandato tra le generazioni.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione e la maestria artigiana della famiglia Sauza, combinando pratiche storiche con processi volti ad ottenere una maggiore morbidezza e pulizia di gusto. Il brand enfatizza il rispetto per l'agave matura e un approccio incentrato sull'equilibrio organolettico del prodotto finale.
Territorio
Prodotto nella storica struttura di La Perseverancia, collegata a Casa Sauza, situata nel territorio della denominazione di origine del tequila (municipio di Tequila, stato di Jalisco, Messico).
Metodo produttivo
Selezione manuale dell'agave matura; estrazione del succo dall'agave fresco prima della cottura per ridurre l'amaro; fermentazione e distillazione eseguite con una terza distillazione (tripla distillazione) per aumentare la purezza e la morbidezza. Per le versioni invecchiate, affinamento in botti di rovere bianco americano (tempi variabili a seconda dell'espressione).
Distillazione
Tripla distillazione
Invecchiamento
Reposado: affinamento 4–6 mesi in botti di rovere bianco americano; Añejo: affinamento 12 mesi in botti di rovere bianco americano. Le versioni Plata/Blanco non sono invecchiate.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Tequila
- Categorie
- tequila
- tequila premium
- brand di tequila
- tequila tripla distillazione
- Materie prime
- agave (Agave tequilana Weber, varietà blue - menzionata come materia prima standard per tequila nella normativa di settore)
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere bianco americano
- Prodotti rappresentativi
- Tequila Tres Generaciones Blanco 70cl
- Tres Generaciones Reposado
- Tres Generaciones Añejo
- Tres Generaciones Cristalino
Cosa lo distingue
- Produzione nella storica distilleria La Perseverancia legata alla famiglia Sauza
- Enfasi sulla tripla distillazione per maggiore pulizia e morbidezza
- Gamma comprensiva di Plata, Reposado, Añejo e Cristalino
- Marchio che celebra tre generazioni della tradizione Sauza