Brand
Whitley Neill
Whitley Neill è un brand inglese di gin premium, creato da Johnny Neill e caratterizzato da un’ampia gamma di London Dry e gin aromatizzati. La ricetta originale si basa su un distillato da cereali e nove botaniche selezionate, incluse botaniche africane distintive come baobab e cape gooseberry.
- Londra · Inghilterra · Regno Unito
- Dal 2005
- 1 prodotto
La storia
Whitley Neill è stato fondato da Johnny Neill (discendente della famiglia distillatrice Greenall/Whitley) nel 2005. Il marchio è stato acquisito dal gruppo Halewood (oggi Halewood Artisanal Spirits) e, dopo produzioni in diverse sedi, la distillazione è stata spostata al City of London Distillery (gennaio 2021) per rafforzare le credenziali ‘London Dry’ e la produzione in piccoli lotti.
Filosofia produttiva
Ricerca di sapori ispirati ai viaggi e alla tradizione familiare: combinare botaniche classiche del gin con ingredienti esotici provenienti da tutto il mondo per ottenere espressioni morbide, aromatiche e facilmente abbinabili in cocktail e serve semplici.
Territorio
Inghilterra (produzione nel City of London Distillery, Londra)
Premi e riconoscimenti
Esempi recenti: Distiller’s Cut — San Francisco World Spirits Competition Double Gold 2023; Distiller’s Cut — International Spirits Challenge Gold 2022; Blood Orange — San Francisco World Spirits Competition Silver 2022; Pineapple — San Francisco World Spirits Competition Gold 2022.
Metodo produttivo
Base di distillato da cereali di elevata purezza, selezione e utilizzo di botaniche pregiate; produzione in piccoli lotti e distillazione in alambicchi di rame presso strutture specializzate (attualmente City of London Distillery).
Distillazione
Produzione in piccoli lotti con distillazione tradizionale in alambicchi di rame; le botaniche vengono scelte e combinate per ciascuna espressione e il prodotto finale è ottenuto da un distillato neutro di cereali.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Londra
- Categorie
- gin
- London Dry gin
- gin aromatizzati
- premium gin
- small-batch gin
- brand di spirits
- Materie prime
- distillato da cereali (grain spirit)
- ginepro (juniper)
- coriandolo
- angelica (radice)
- cassia (cassia bark)
- orris root (radice di iris)
- buccia di arancia
- buccia di limone
- baobab (polvere/frutto)
- cape gooseberry / physalis
- Prodotti rappresentativi
- Aloe & Cucumber Gin 70cl - Whitley Neill
- Blackberry Gin 70cl - Whitley Neill
- Blood Orange Gin 70cl - Whitley Neill
- Connoisseur's Cut London Dry Gin 70cl - Whitley Neill
- Distiller's Cut London Dry Gin 70cl - Whitley Neill
- Lemongrass & Ginger Gin 70cl - Whitley Neill
- Original (Big Size) 175cl - Whitley Neill
- Peach Gin 70cl - Whitley Neill
- Pineapple Gin 70cl - Whitley Neill
- Quince Gin 70cl - Whitley Neill
- Raspberry Gin 70cl - Whitley Neill
- Rhubarb & Ginger Gin 70cl - Whitley Neill
Cosa lo distingue
- Fondato da Johnny Neill nel 2005
- Parte del gruppo Halewood Artisanal Spirits (acquisizione nel 2009)
- Distillazione attualmente al City of London Distillery (produzione in piccoli lotti)
- Uso di botaniche africane distintive (baobab e cape gooseberry) oltre alle botaniche classiche
- Gamma ampia che comprende London Dry e molte varianti aromatizzate di tendenza