Materie prime
segale
Dańkowskie Złote (varietà di segale utilizzata per Wyborowa Exquisite)
Brand
Wyborowa
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Wyborowa.
Wyborowa è un noto brand polacco di vodka, parte del gruppo Pernod Ricard, riconosciuto per le sue versioni a base di segale e per la variante super‑premium Exquisite Single Estate.
vodka
vodka di segale
vodka single‑estate (Exquisite)
Gamma del produttore
Gamma del produttore Wyborowa
Categorie spirits
vodka
vodka di segale
vodka single‑estate (Exquisite)
Prodotti rappresentativi
Vodka Wyborowa 70cl
Vodka Wyborowa 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
Vodka Wyborowa Exquisite 70cl
Vodka Wyborowa Exquisite 70cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione basata su cereali (principalmente segale): il concetto Exquisite Single Estate prevede l'impiego di una singola varietà di segale coltivata nello stesso appezzamento; la materia prima viene fermentata e distillata in impianti dedicati (per Exquisite in sede a Turew) e il «raw spirit» viene poi rettificato e ridotto a gradazione nella distilleria principale.
Distillazione
Distillazione da cereali (segale). Per Wyborowa Exquisite: distillazione del singolo lotto di segale in un alambicco/colonna di rame a Turew; il distillato grezzo viene poi trasferito alla sede principale (Poznań) per rettifica e riduzione a gradazione di imbottigliamento.
Storia del produttore Wyborowa
Il marchio WYBOROWA è registrato a partire dal 1927 e la marca è storicamente legata alla tradizione della produzione di vodka in Polonia. Negli anni il brand ha raccolto numerosi riconoscimenti internazionali e nel periodo moderno è entrato a far parte del gruppo Pernod Ricard, che ne cura produzione e commercializzazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione polacca nella produzione di vodka utilizzando materie prime locali selezionate e tecniche produttive che puntano a equilibrio, morbidezza e riconoscibilità del carattere della segale.
Territorio
Polonia (area di Poznań e villaggio di Turew, regione di Wielkopolska)
Premi e riconoscimenti
Oltre 40 premi internazionali elencati dallo stesso produttore (esempi storici presenti nella sezione premi del sito ufficiale, tra cui riconoscimenti a manifestazioni come Monde Selection, IWSC e San Francisco World Spirits Competition).
Wyborowa
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Prodotti di
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