Ayala si trova in Champagne Francia.

Che vini produce Ayala?

La cantina produce vini a base di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Quando è stata fondata Ayala?

Ayala è stata fondata nel 1860.

Cantina

Cantina Ayala

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Ayala.

Maison de Champagne di Aÿ (Champagne, Francia) conosciuta per uno stile secco e pulito a forte componente di Chardonnay; gamma che comprende Brut Majeur, Le Blanc de Blancs, Brut Nature e Rosé Majeur.

Vedi tutti i vini Ayala

Ayala

Regione Champagne

Paese Francia

Fondazione 1860

Vitigni Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Ettari 20.0

Stile incentrato sullo Chardonnay e sui dosaggi minimali Palette ampia di crus Vigneti propri dichiarati tra Aÿ, Dizy, Chouilly, Oger e altri Acquisita dal gruppo Bollinger nel 2005 e successivamente rilanciata Cuvée emblematiche: Brut Majeur, Le Blanc de Blancs, Brut Nature, Rosé Majeur

Sito ufficiale

Storia della cantina Ayala

Fondata da Edmond de Ayala nel XIX secolo, la Maison ha guadagnato notorietà per il suo stile a basso dosaggio e per la diffusione in Gran Bretagna. Nel corso del XX secolo ha cambiato proprietà più volte e, dopo un periodo di rilancio, è stata acquisita dal gruppo collegato a Bollinger nel 2005, con successivi investimenti e modernizzazione degli impianti.

Filosofia produttiva

Ricerca della purezza e dell’equilibrio: composizioni incentrate sullo Chardonnay, dosaggi contenuti e lunghi affinamenti sui lieviti. Lavoro su singoli cru con micro-vinificazioni e uso di vini di riserva per preservare continuità e finezza.

Territorio e vigneti

Lavora una vasta palette di crus della Champagne, integrando uve proprie e forniture da viticoltori. Vigneti di proprietà dichiarati includono circa 20 ettari distribuiti tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e altre parcelle nella Vallée de la Marne; la casa segue percorsi di conversione verso pratiche più sostenibili.

Premi e riconoscimenti

Royal Warrant e storica partecipazione come membro fondatore del Syndicat des Grandes Marques.

Perché scegliere i vini Ayala

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Cantina Ayala

Storia della cantina Ayala

Filosofia produttiva

Territorio e vigneti

Premi e riconoscimenti

Perché scegliere i vini Ayala

Vini Ayala

Champagne AOC Rosè Majeur - Ayala

Champagne Brut Majeur - Jeroboam - Ayala

Champagne AOC Le Blanc de Blancs - Magnum - Ayala

Champagne AOC Rosè Majer - Magnum - Ayala

Champagne AOC Brut Nature - Magnum - Ayala

Champagne AOC Brut Majeur - Magnum - Astucciato - Ayala

Champagne AOC Brut Majeur - Magnum - Ayala

Champagne AOC Brut Majeur - 375ml - Ayala

Champagne AOC Cuvèe La Perle d'Ayala - Astucciato - Ayala

Champagne AOC Cuvèe La Perle d'Ayala - Ayala

Champagne AOC - Le Blanc de Blancs - Astucciato - Ayala

Champagne AOC - Le Blanc de Blancs - Ayala

Champagne AOC Rosè Majeur - Astucciato - Ayala

Champagne AOC Brut Nature - Astucciato - Ayala

Champagne AOC Extra Age - Ayala

Champagne AOC Brut Majeur - Astucciato - Ayala

Champagne AOC Brut Majer - Ayala

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