Cantina Villa Job

Villa Job nasce dall’esperienza di Alessandro e Lavinia, che dopo percorsi professionali in consulenza e marketing hanno deciso di dedicarsi alla viticoltura. Le vigne provengono dalla proprietà del nonno di Alessandro e la cantina si è sviluppata per valorizzare un approccio personale e creativo alla produzione vinicola, privilegiando pratiche manuali e il rispetto del territorio.

Produzione a bassa tecnologia, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e limitata manipolazione in cantina. In vigna si adottano metodi di agricoltura biologica certificata integrati con pratiche biodinamiche e attenzione alla biodiversità e alla circolarità degli scarti.

I vigneti si trovano nella microzona di Zugliano / Pozzuolo del Friuli, provincia di Udine; coltivati attorno ai 90 metri sul livello del mare, sono inseriti in suoli complessi ricchi di sabbia, argilla, arenarie e marne e confinano con boschi e con il fiume Cormor.