Cantina Weingut Bernhard

Si tratta di un’azienda a conduzione familiare in cui Jörg e la figlia Martina lavorano insieme. Il sito sottolinea il lavoro su più generazioni e il passaggio di esperienza tra padre e figlia, ma non indica una data di fondazione precisa.

Lavorano secondo principi biodinamici e puntano alla naturalezza: gestione del suolo per aumentare la vitalità delle viti, coperture vegetali, uso di preparati come cornoletame e rimedi naturali, e riduzione degli input chimici. Promuovono inoltre pratiche sostenibili e prodotti vegani.

Le viti e la produzione sono legate al territorio attorno a Wolfsheim, nel nord del Rheinhessen; l'azienda enfatizza il legame tra suolo, clima ed ecosistema locale per esprimere il carattere del terroir nelle bottiglie.

Segnalato/riconosciuto da Mondo Weine, Gault&Millau e Vinum.