Barbera d'Asti DOCG Superiore Barbera d'Asti - Ca' Bianca 2021
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | Ca' Bianca |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Barbera |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 15.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Piemonte |
| ZONA DI PRODUZIONE | Asti |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Il Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ca' Bianca è un vino che esprime con eleganza e intensità le qualità del vitigno Barbera, uno dei più rappresentativi del Piemonte. Questo vino, prodotto nella rinomata zona vitivinicola di Asti, è il risultato di una selezione accurata di uve Barbera e di una vinificazione che mira a esaltarne le caratteristiche migliori.
Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da sfumature violacee che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico intenso, dominato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di spezie e un leggero tocco di legno, frutto di un sapiente invecchiamento in barrique.
In bocca, il vino rivela una struttura robusta ma armoniosa. I tannini sono ben presenti ma morbidi, e l'acidità tipica del vitigno Barbera conferisce al vino una piacevole freschezza. Si avvertono sapori di frutta matura e spezie, con un retrogusto leggermente tostato che aggiunge complessità e profondità.
Questo Barbera d'Asti Superiore è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, da carni rosse e selvaggina a formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore. È anche un ottimo vino da meditazione, da assaporare lentamente per godere appieno delle sue sfumature.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Produttore: Ca' Bianca
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