L'Etna Rosso DOC di Masseria Setteporte è un esempio eccellente di come il terroir vulcanico dell'Etna possa esprimersi in un vino di carattere e complexità. Prodotto nelle pendici del vulcano attivo, questo vino è un blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, due varietà autoctone che catturano l'essenza della Sicilia.

La vinificazione avviene in maniera tradizionale con una fermentazione in acciaio, seguita da un'affinamento in barrique che conferisce al vino eleganza e struttura. Al naso, l'Etna Rosso DOC si presenta con profumi intensi di frutti di bosco, note speziate e un leggero tocco balsamico, tipico dei suoli lavici. In bocca, il vino è ricco e complesso, con una bella acidità che ne garantisce freschezza e un tannino sottile ma persistente.

Con un colore rosso rubino intenso, questo vino è l'accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a essere degustato da solo, come momento di contemplazione delle unicità del terroir dell'Etna. Un vino da scoprire e da apprezzare nel corso degli anni, proprio per la sua eccezionale capacità di invecchiamento.