Maurice Grumier

Champagne Les Plates Pierres 2012 Extra Brut - Magnum - Maurice Grumier

()

Leggi la descrizione

Formato: 150 cl

-7%

150,98 €

Prezzo consigliato: 163,37 €

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Maurice Grumier
Denominazione	Champagne
Vitigno	60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lievito, mandorla, minerale
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagna
Zona di produzione	Montagne de Reims
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 5 anni, 2012 riserva
Tipo di botte	Botti di rovere per fermentazione, bottiglia per maturazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla sboccatura
Abbinamento	Frutti di mare, aperitivi, piatti leggeri

Mostra di più

Descrizione

Il Champagne Les Plates Pierres 2012 Extra Brut Magnum di Maurice Grumier è una scelta eccellente per gli amanti del gusto raffinato e delle bollicine di qualità. Questo champagne proviene dall'eccezionale annata 2012 e viene presentato in formato Magnum, ideale per celebrare occasioni speciali. Maurice Grumier, rinomato per la sua dedizione e per la cura dei dettagli, produce questo champagne utilizzando una selezione accurata di uve provenienti dalle migliori parcelle.

Di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente, offre al naso intense note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di mineralità che riflettono il terroir unico da cui le uve sono raccolte. Al palato, il Les Plates Pierres 2012 Extra Brut è caratterizzato da una vibrante acidità e un equilibrio magnifico, culminando in un finale lungo e complesso che lascia una traccia di sapore pulito e rinfrescante.

Perfetto da servire come aperitivo, si abbina splendidamente anche con frutti di mare, piatti a base di pesce o capesante. La sua eleganza e la sua struttura ne fanno un ottimo candidato anche per un invecchiamento ulteriore, promettendo una evoluzione ancora più intrigante nei prossimi anni.

La cantina

Maurice Grumier – Cantina in Champagne (dip. Marne, regione Grand Est)

Scopri la storia e i vini della cantina Maurice Grumier.

Casa di Champagne a Venteuil (Marne), condotta dalla famiglia Grumier; vigneto di dimensioni contenute con predominanza di Pinot Meunier e pratiche viticole orientate alla sostenibilità.

Regione: Champagne (dip. Marne, regione Grand Est)

Paese: Francia

Fondazione: 1945

Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Vigneto di circa 9 ha su 7 cru della Vallée de la Marne Encépagement: Pinot Meunier 55% / Chardonnay 25% / Pinot Noir 20% Produzione annua indicativa: ~80.000 bottiglie Certificazione HVE Cuvée distintive: Blanc de Venteuil, Ô ma Vallée, Instant Nature, Réserve Perpétuelle

Acquista tutti i vini Maurice Grumier La cantina Maurice Grumier

Storia della cantina

La famiglia Grumier è viticoltore a Venteuil da generazioni. Amand Grumier vinificò per la prima volta parte della propria produzione nel 1928; dopo la Seconda Guerra Mondiale Maurice riprese l'attività nel 1945 dando il nome alla casa. Negli anni successivi Guy e quindi Fabien hanno ampliato e diversificato le cuvée, introducendo anche affinamenti in legno e nuove sperimentazioni in cantina.

Filosofia produttiva

Forte attenzione al terroir della Vallée de la Marne, pratiche di viticoltura sostenibile e ricerca dell'espressione del suolo nelle cuvée. In cantina si combinano vinificazioni in acciaio e in legno, con lunghe maturazioni sui lieviti e uso selettivo delle barrique per alcune cuvée.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti su entrambe le rive della Marne, con parcelle in comuni come Venteuil, Damery, Reuil, Festigny, Dormans, Nesle-le-Répons e Baslieux-sous-Châtillon; suoli prevalentemente crayeux tipici della Vallée de la Marne.

Premi e riconoscimenti

Presenza di punteggi e menzioni su guide specializzate e medaglie a concorsi; certificazione HVE.