Cabernet Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte 2017
IVA incl.
| PRODUTTORE | La Viarte |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Cabernet Franc 50% - Cabernet Sauvignon 50% |
| ANNATA | 2017 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Un grande vino rosso che rappresenta egregiamente i Colli Orientali, uno dei territori più belli del Friuli. Le uve vengono fatte macerare per un periodo di circa 15 giorni, e lasciate fermentare ad una temperatura compresa fra i 25 e i 28 °C, affinano per un anno in barriques di rovere francese e poi in bottiglia per 20 mesi.
Una produzione attentissima, che pretende attesa e pazienza, tanto che piacere e gusto arrivano a livelli davvero alti.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si percepiscono aromi intensi e ampi, con note erbacee in evidenza e cenni speziate. Al palato risulta perfettamente equilibrato, con un gusto pieno e corposo e un caratteristico sapore asciutto. Finale lungo e persistente.
E’ un ottimo vino che accompagna perfettamente secondi piatti a base di carne e selvaggina. Perfetto anche con i formaggi a pasta dura, ideale con il capretto al forno.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
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